Творчество на кухне

Сейчас моя жизнь немного напоминает художественный марафон — и это заряжает! Участвую в фестивале искусств «Мастер Класс», и уже успела: - съездить — гуляла по Монрепо, слушала истории художников, впитывала атмосферу старого города. - рисовала на Дворцовой площади среди сотни других художников — под шум концерта, взгляды туристов и осеннее солнце. Это был особенный опыт: услышать, что у меня красиво получается. А ещё — гонка с дедлайном! До 17 сентября нужно доработать пленэрную работу и отправить ее на конкурс...

Знаете, как бывает — купишь что-то для одного рецепта, а потом не можешь остановиться? Всё началось с токпокки, ради которых я заказала корейский гочуджан. Острый, сладковатый, с дымком — влюбилась сразу! Но потом увидела надпись: «использовать в течение месяца». И понеслось: 🍜 Лапша с гочуджаном 🍗 Крылышки в этом соусе 🥟 А вчера — пельмени! 🧆 А сегодня будут голубцы в гочуджане! Просто смешала соус (1 ч...

Сегодня признаюсь в гастрономическом преступлении: я добавляю в окрошку вместо горчицы васаби. Да, в ту самую, что в детстве была у бабушки на домашнем квасе, а в Усинске на воде. Буквально вчера узнала, что настоящую окрошку делают на белом квасе (даже не знала, что такой бывает)...