рецепты

Вы наверняка встречали таких людей - собранных, правильных, с аккуратно выверенным списком дел на день. Они, конечно, заранее достанут яйца из холодильника, чтобы те дошли до комнатной температуры, и тщательно отмерят ровно 110 граммов сахара. Но жизнь куда чаще похожа на утро субботы: халат с запахом кофе, волосы, собранные в «пучок-так-сойдет», и внезапное желание испечь кекс прямо сейчас. И знаете что? Лучшие вещи случаются тогда, когда порядок слегка хромает. Вот вам доказательство: самый простой рецепт домашнего кекса, без лишней возни...

Ах, барышни, признаюсь честно: я вовсе не кулинар. Я - лентяйка. Но что поделаешь, жизнь так устроена: то мужу подай сладенького к чаю, то гости свалятся без предупреждения, а все вкусное унесли невидимые мыши. И вот сидишь, как сирота, и думаешь: ну уж шарлотку я больше не вынесу. Даже кошка на неё смотрит с выражением глубокой тоски. И вот, я несу вам спасение. Простой и быстрый рецепт ленивого пирога к чаю, настолько ленивый, что его можно записать в графу «кулинария для спящих». Берём стакан муки...

Ах, сударыни мои, есть у меня одно блюдо - прелесть какая! Не столько кулинария, сколько признание в любви к собственному лентяйству. Икра овощная. Берём овощи. Тут вообще всё зависит от того, что вы с рынка принесли и вам по вкусу, это лишь основа, а уж что вы любите - решайте сами, экспериментируйте смело. У меня же неизменными жильцами остаются лук - серьёзный господин в сетке, и морковь - строгая, но деловая дама. Дальше по настроению. Если хочется кабачковой нежности, берём кабачки. Если баклажанной...

Ах, сударыни мои дорогие, однажды, в тихий вечер, решила я приготовить что-нибудь простое, без претензий на кулинарные фанфары. Так сказать, простой домашний ужин без фрака и белых перчаток, но душевный. Глянула я на кухонный стол - и что же вижу? Лук, в сетке, стоит важный, с лицом чиновника средней руки: мол, без меня никакое дело не пойдёт. Рядом шампиньоны, чинно расположились, словно графы в отставке, у каждого на шляпке герб почти виден. А где-то в кладовке - банка зелёного горошка. Скромная, тише воды, ниже травы, но с видом надёжного соседа, который никогда не забудет одолжить вам соль...