Рассказы будущего винодела

Текст от дочери. Это ж они теперь знатоки, а не я. ))) *** Зашли мы с Алисой в Кбшку, чтобы взять себе алкоголя к фильму. Я беру себе Эссу, она - Немирофф. И говорит мне: - Я вот фруктовые пива не могу пить. Не знаю, почему, вот не переношу я сочетание фруктов с пивом. А тут, - показывает на бутылку, - ром с ананасом. Вот это я люблю. Я, конечно, что-то заподозрила. Дома изучила бутылку повнимательнее. Во-первых, сей напиток "со вкусом и ароматом рома". Смотрю состав: ароматизатор "ром".)) Откуда же там алкоголь? Пивное сусло, хмелепродукты...

Разумеется, всегда есть пласты и слои поколения, которые выделяются и не соответствуют. Я уж молчу про отдельных личностей. Поэтому на глобальное обобщение не претендую. Я бы, скорее, назвала это скромными наблюдениями. *** Для начала. Как мне кажется, это поколение любит все вкусное и не любит невкусное. А алкоголь, сигареты – это ведь невкусно. К этому надо привыкнуть, вероятно, где-то пересиливая себя. Кто в свое время пытался курить отцовские сигареты? Мерзко же. И во рту вкус противный. И вообще, тошнить потом может...

Бездна (дочь моя) со своей подругой Алисой выбирают в «Красном и Белом» виски. Алиса как представитель славного племени филологов мешает его с колой. (Ага, мы тоже так делали, только водку мешали. Ибо «Ром и пепси-кола — это все, что нужно звезде рок-н-ролла».Рома, понятно, не было.) Ну вот. А Бездна как представитель славного...

Статья от дочери. Советы от профессионалов. Но не в плане «как побольше выпить», а в плане «как не стоит пить». *** Эти советы нам дала наша преподаватель по виноделию на первой паре. Думаю, их стоит донести до всех, особенно до детей, падких на штуки, запрещённые для них. Даже если у вас подход "мы не говорим об алкоголе, ребенку об этом знать незачем" - вы не узнаете, выпьет ли он за вашей спиной. А эти советы - как раз на случай, если выпьет. И для взрослых они будут актуальны. Как максимально обезопасить себя, если ты решил выпить алкоголь: 1...

Это снова моя дочь. Тут просто вроде бы взрослые люди, а рассуждают как-то странно. Вы действительно считаете, что виноделы постоянно пью вино, а пивовары – пиво? А те, кто на макаронных изделиях? Жуют только макароны? А на хлебобулочном? Булки точат? Нет, ну, реально, детский сад какой-то. Кстати, 90 процентов в группах виноделов и пивоваров вообще непьющие. Теперь дочь о своем выборе. Который, судя по всему, оказался удачным. Во всяком случае, ей на этой специальности учиться нравится. *** Меня часто спрашивают, а почему вообще я выбрала виноделие, как говорится, ничего не предвещало...

Текст на винодельческую тему от дочери. Наверное, придется все же сделать подборку. ))) *** Хочу назвать так свой будущий научно-фантастический роман - "Вино из апельсинов". Потому что сейчас технологии не развились до того уровня, чтобы делать из них вино. Но начну сначала. Проходили мы фруктовые вина, точнее плодово-ягодную алкогольную продукцию, винами они называться не имеют права, хотя по факту - вино. То же самое, берём ягоды/фрукты, достаем из них сок, сбраживаем. Можно подумать, нафига тогда ваш виноград, давайте собирать все, что растет (кроме апельсинов) и делать из этого вино...