Организация Приемов Пищи

Факт: привычка фотографировать еду улучшает качество питания 📸 Учёные из Австралии, США, Канады и других стран провели интересный эксперимент. Они собрали 152 добровольца и каждому дали задание — оценивать «на глаз» качество и калорийность рациона и отчитываться диетологу. Причём одна группа фотографировала всю свою еду, а другая — нет. Исследование показало: те, кто делал фото, питались более качественно и намного точнее оценивали рацион. А люди, которые обошлись без съёмки, с трудом могли вспомнить, что ели в течение дня, и приукрашивали своё меню. Учёные пришли к выводу, что фуд-фото может помочь людям следить за питанием и делать его более полноценным.

Питание по сезонам 🌿 Ешьте то, что природа дает в данный момент. Сезонные продукты не только вкуснее и полезнее, но и более доступны по цене. 🍓 Летом наслаждайтесь свежими ягодами и овощами, а 🍋 Зимой — корнеплодами и цитрусовыми. Природа сама знает, что лучше для Вашего здоровья в любое время года ❤️

Как не переедать❓ Ориентируйтесь на чувство голода - это важный принцип питания❗️ Для оценки голода используйте 5 бальную шкалу: 1 - объелись, есть чувство тяжести; 2 - сыты; 3 - не голодны и не сыты; 4 - голодны; 5 - сильно хочется есть, ухудшается самочувствие. Приступать к еде желательно, когда голод достигает 4 баллов. Старайтесь не доводить себя до сильного голода - в этом случае вероятность переесть увеличивается.

Какие продукты помогают мозгу медленнее стареть 🥦 Учёные из Университета Небраски в Линкольне и Иллинойсе определили вещества, которые замедляют старение мозга. К ним относятся эйкозапентаеновая и липоевая кислоты, каротиноиды, витамин Е и холин. «Исследование выявило конкретный профиль питательных веществ, которые могут способствовать здоровому старению мозга» — пишут учёные в статье для журнала Nature Aging. Список продуктов тоже есть: 🧠 Рыба, моллюски, семена льна и чиа, тыквенные и подсолнечные семечки, грецкий орех содержат эйкозапентаеновую и липоевую кислоты. 🧠 Шпинат, капуста, кукуруза, сладкий красный, зелёный или жёлтый перец, помидоры, арбуз, грейпфрут, дыня, брокколи и морковь богаты каротиноидами. 🧠 Орехи, семена, растительные масла, зелёные листовые овощи и обогащённые злаки содержат много витамина Е. 🧠 Мясо, птица, рыба, яйца, овощи семейства крестоцветных (капустные) и некоторые бобовые богаты холином.

Перейти на здоровое питание не так сложно, как кажется 🔥 Простые шаги, которые помогут начать: 1. Начните с малого 🥕 Не нужно сразу кардинально менять свой рацион. Начните с небольших изменений, например, замените сладкий газированный напиток на воду или добавьте в свой перекус немного фруктов и овощей, разнообразьте гарниры новыми крупами и овощами. 2. Читайте этикетки 📃 Прежде чем покупать продукт, внимательно прочитайте его этикетку. Обратите внимание на содержание сахара, соли, вредных жиров и различных усилителей вкуса. 3. Готовьте дома 🍳 Когда Вы готовите и ходите в магазин самостоятельно, Вы можете контролировать то, что Вы едите. Используйте свежие и натуральные продукты. 4. Ешьте осознанно 🌿 Не ешьте на ходу и не отвлекайтесь во время еды. Сосредоточьтесь на приеме пищи, на вкусе и запахе еды. 5. Не бойтесь экспериментировать 🍤 Попробуйте новые рецепты и продукты. Учитесь заботиться о себе и у Вас все получиться ❤️