Ежедневный приём орехов на уровень холестерина в крови и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний
Когда-то, давно, тысяч шесть или семь лет назад, человек впервые «приручил» злаковые растения – рожь, ячмень и пшеницу.
Немного истории. В силу климатических особенностей, возделывали их сначала в районе Месопотамии и Верхнего Нила.
Но потом злак, ставший главным кормильцем цивилизованных оседлых народов, стал продвигаться на север, акклиматизируясь и разбиваясь на сорта.
И добрался до вполне умеренных широт. Но стало ли употребление той же пшеницы благом?
Не лучше ли было нашим далёким предкам...