Грузинская Аджика: острая приправа, полная традиций и вкусов
Грузинская аджика — это не просто приправа, а настоящая кулинарная традиция, олицетворяющая дух и культуру Грузии. Эта остро-сладкая паста, приготовленная на основе свежих ингредиентов, используется в грузинской кухне для придания блюдам яркости и насыщенности. Аджика может быть как горячей, так и мягкой, но всегда остается незаменимым дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам. В этой статье мы расскажем о грузинской аджике, её составе и предложим простой рецепт для приготовления в домашних условиях...