Напиточки

Холодильник стремительно пустеет, все приготовленное съедено, даже напитки выпиты. Это значит надо думать о завтрашнем обеде. Мне на озоне пришел ОГРОМНЫЙ мешок копченой груши, аромат от нее стоит сногсшибательный, стоит только открыть пакет. Я забыл, что у меня всего две конфорки и одновременно я не смогу готовить поджарку, узвар и овощной бульон (кхх, это только звучит как БУЛЬОН, это сваренная вместе с грушинами картошечка). Уверен: что у вас получится состряпать все в параллель. В общем готовка несколько растянулась, что мне обычно не свойственно...

Время приготовления - 20 минут Для многих кизил довольно интересный товарищ, мало кто о нем слышал, еще меньше употребляют его в пищу в виде самостоятельного продукта, тем не менее ягода довольно забавная, она как хорошие оливки или вино от 5к+, вроде что-то в нем есть, но чтобы описать вкус надо сходить на курсы сомелье и выучить 50 прилагательных, которые никто не поймет. Он одновременно, от ягоды к ягоде и в зависимости от зрелости, может быть кисловатым, сладким, терпким, вяжущим и с послевкусием, которое вообще не вяжется с основным вкусом ягоды...

Время приготовления - 10 минут. Как и любой алкоголик, расставшийся с любимой привычкой, я сразу начал думать чем сублимировать прием алкоголя. Покупные соки, газировки, минеральные воды с содержанием соли - все под запретом. Выбор пал на компоты и морсы, это не требует от тебя практически никаких усилий, но на 100% себя оправдывает. Свежевыжатые соки можно, но их разбавляют водой и рекоммендуют исключить цитрусовые варианты. + ограничение на 250мл в сутки. Вообще удивительно как при ограничении жидкости в 1л в день начинаешь ценить напитки...