2024: открытия

Брассерия Anchovy's Club открылась ровно год назад, в апреле 2024 года. Прошлым летом их веранда была одной из самых популярных в городе: попасть без брони было практически нереально. На момент написания статьи веранда ресторана уже работает, а в день посещения было еще прохладно и дождливо. Слово "анчоус" в названии намекает, что меню рыбное. Но ресторан при этом открыт в сотрудничестве с пивоварней Dreamteam, так что пиву тут уделяется особое место. Я читал даже, что их веранду называют на немецкий манер "биргартеном" (то есть "пивной сад")...

Новый ресторан Александра Раппопорта в торговом центре "Европейский", открытый осенью прошлого года удивил неожиданной концепцией: южно-азербайджанская и персидская кухня. Прошлый персидский проект, на который я делал обзор (Persiana на Пятницкой) продержался совсем недолго. Нам с Юлей, ведущей блог "Раскрываем меню!" стало любопытно, что же это за кухня такая и насколько она близка к кавказской (в которой Юля спец). Поэтому мы вместе отправились в "Миндаль" с гастроинспекцией. Кроме того, это единственный ресторан группы "Рестораны Раппопорта", который был не охвачен обзорами в моем блоге...

Знакомый дворик на Большой Дмитровке. Именно здесь, в баре "Кот Шредингера" мы с Юлей, ведущей блог "Раскрываем меню!" встречались с подписчиками в 2023 году. А сегодня вместе отправились в новый мексиканский бар "Lobo Loko". Кроме "Кота" и "Сумасшедшего волка" (такой перевод "Lobo Loco" с испанского предложил мне Яндекс) тут находится еще тайский бар "Neon Monkey" и секретные бары #Room5 и KosmoLab. Кстати, сам Lobo Loco открылся на месте бара "Космохомяк", о котором я когда-то тоже писал. Особенно...

В московских ресторанах существуют разные форматы отличные от заказа по меню "а-ля карт". О некоторых из них я пишу часто. Это шефские гастрономические сеты и фестивальные сеты. О других редко - это бранчи. Но есть еще один формат: ужины. Они отличаются тем, что привязаны к определенным датам, хотя могут проводится и на регулярной основе. Недавно я побывал на двух таких ужинах, о чем и спешу поведать читателям. Четверг, традиционный "рыбный день". И по четвергам в новом ресторане "Mela" в Спиридоньевском переулке на Патриарших проводятся ужины, посвященные рыбе...

Иногда, под Новый год, чудеса случаются... Точнее, как случаются, мы сами кузнецы своего счастья. Вот и у меня сложилась традиция в декабре посещать гастрономические ужины, о которых я мечтал весь год. В прошлом году я был в ресторане Ikra, а до этого на 3D-шоу Krasota и на Chef's Table у Владимира Мухина. Все эти рестораны входят в группу "Белого Кролика". В 2024 году семья ресторанов с сетами от White Rabbit пополнилась сразу тремя проектами, объединенными общим названием "Японский дворик WA Garden"...

Сегодня у меня будет рассказ о той кухне, которую неизменно выбирают горожане, когда хотят вкусной, сытной, понятной и не слишком дорогой еды в доброжелательной и не пафосной обстановке. Под это описание могла бы подойти кухня самых разных народов, но в Москве - это определенно грузинская. Грузинских ресторанов в столице великое множество, но в этот раз я остановил свое внимание на новом "Оджахури", открывшемся на Большой Якиманке, недалеко от м. Полянка. Вообще эта улица по ресторанной части совсем не пустует...