Кексы

Если вы соблюдаете пост, это совсем не означает, что вы должны ограничивать себя в сладком десерте. Есть масса несложных рецептов выпечки, которая не только вкусна, но и соответствует всем канонам поста. Например, этот вкуснейший шоколадный кекс. Он влажный, рассыпчатый, ароматный и очень вкусный. Ингредиенты: Мука - 330 г Сахар - 200 г Какао-порошок - 40 г Разрыхлитель - 10 г Растительное масло - 150 г Вода - 450 г Сухофрукты - 150 г Глазурь: Сахар - 4 ст.л. Какао-порошок - 3 ст.л. Вода - 3 ст...

Чтобы сделать этот кекс понадобится действительно не более пяти минут. Не считая время на выпечку, конечно. Для его приготовления не нужно даже миксер иметь, хотя с миксером удобнее и быстрее. Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сахар - 200 г Кефир - 250 г Растительное масло - 50 г Мука - 320 г Какао - 20 г Разрыхлитель - 10 г Вяленая клюква, изюм, цукаты - 100 г Для лимонной глазури: Сок лимона - 20 мл Сахарная пудра - 4 ст.л. Орехи для оформления кекса. Процесс: 1. Яйца смешиваем с сахаром до побеления и увеличение массы в два раза...

Этот несложный в приготовлении кекс придётся по вкусу кофеманам. Я отношу себя к ним, поэтому эту выпечку делаю довольно часто. Для неё беру хороший растворимый кофе, можно и заварить молотый, но почему-то именно с растворимым этот кекс получается наиболее ароматным и вкусным. Ингредиенты: Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар 220 г Сливочное масло - 170 г Мука - 380 г Разрыхлитель - 15 г Кофе - 150 мл Глазурь: Кофе растворимый - 1 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Вода - 1 ст.л. Сливочное масло - 20 г Тёртый шоколад или орехи Чернослив - 100 г Процесс: 2...

Этот кекс, при всей его простоте и незамысловатости, получается очень нежным, чуть влажным и очень шоколадным. В его приготовлении не используются животные жиры и яйца. И, тем не менее, этот кекс даст фору сдобной шоколадной выпечке. Ингредиенты: Для кекса. Для шоколадной глазури: Процесс: 1. Просеять муку, к муке добавить порошок какао и разрыхлитель для теста. Смешать. 2. Влить в сухую смесь воду и растительное масло. Замесить однородное тесто, консистенция — чуть гуще, чем на оладьи. 3. Берём орехи и чернослив...

Простейший в приготовлении, ароматный и нежный, он нравится и взрослым и детям. Можно сделать с любыми сухофруктами, не обязательно с клюквой. Делала я его с черносливом, с курагой, с вишней и абрикосами...

Эта традиционная немецкая рождественская выпечка плавно перекочевала и в российскую действительность. Сейчас всё больше людей пекут штоллены и с удовольствием дарят их друг другу. Я не буду вдаваться в историю, кто хочет, тот всегда прочтёт информацию в интернете...