Домашний рецепт горохового супа с копченостями.
В этом рецепте мы не будем использовать продукты высокой жирности, такие как грудинку, за счет этого супчик получится более легким, но от этого не менее вкусным. Копченые куриные окорочка - 2 шт Вода - 2 литра Горох сушеный - 350 гр. Лук репчатый - 1 средняя луковица Морковь - 1 средняя Стебель сельдерея - 1 шт Масло сливочное - примерно 30гр. Соль, перец, копченая паприка - по вкусу Белый хлеб для гренок Копченые окорочка заливаем 2 литрами воды и ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и варим 30 минут снимая пену...