Просто и быстро жарю окуня на сковороде, получая ароматную здоровую пищу. Для любителей рыбы и здорового питания
Вкусные блюда на каждый день
Рецепты повседневных блюд
подборка · 18 материалов
3 простых разных блюда из куринного супового набора за одну готовку
Из одного всего куриного супового набора можно сразу приготовить абсолютно ТРИ разных блюда. Это и практично и недорого. Разделка супового набора Прежде всего отделяем мясо от костей. Все кости с остатками на них мяса варим 40 минут. Затем вынимаем их шумовкой и даем немного остыть. Снова отделяем сваренное мясо от костей (эта порция пойдет на заливное). Приготовление фарша Из первой порции сырого мяса готовлю фарш на котлеты. Прокручиваю на мясорубке мясо, добавляю несколько зубчиков чеснока, 2 средних луковицы, 3 яйца, соль и специи по вкусу...
Жареные грибы от шеф-повара: тайны сохранения вкуса грибов!
Рецепт свежих жареных грибов с картошкой и луком без предварительной отварки Очищаем грибы от лесного мусора и нарезаем небольшими кусочками: ножки 2 на 2 см, шляпки около 4-5 см по сторонам. Ножки любых грибов более жесткие, а шляпки мягкие. При термической обработке шляпки готовятся быстрее ножек, поэтому и такое соотношение размеров. Опускаем разрезанные грибы в соляной раствор воды: 1 столовая ложка соли на 5 л воды. И периодически помешиваем рукой. При этом мы фактически промываем грибы от грязи...