Суперфуды

Если ещё 10-15 лет назад диабет второго типа называли диабетом взрослых или пожилых, то сегодня его всё чаще диагностируют у тридцатилетних, а подчас у детей и подростков. Эта наиболее распространённая форма диабета развивается на фоне снижения секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы, либо тогда, когда ткани нашего тела перестают быть чувствительны к нему. И то, и другое ведёт к повышения уровня глюкозы в крови и развития заболевания. Лекарств позволяющих полностью избавиться от диабета пока не существует...

Пробиотики - это живые микроорганизмы (бактерии и грибы), которые, как утверждают некоторые исследования, не только способствуют лучшему усвоению питательных веществ в кишечнике, но и укрепляют иммунную систему. Согласно данным обзора изучения пробиотиков, опубликованного в журнале ISRN Nutrition, полезные микробы и грибки могут помочь справиться с аллергией, нормализовать уровень холестерина, снизить риск развития диабета и даже рака. Тем не менее, доказательств их преимуществ пока недостаточно...

Матча (маття) - один из видов традиционного японского зеленого чая гёкуро, растёртого в мелкий порошок. Особенностью его производства является то, что за три-четыре недели до сбора урожая чайные кусты...

Со времён далёкой древности бузина применялась многими народами в качестве лекарственного средства. Американские индейцы боролись с её помощью с инфекциями, древние египтяне использовали ягоды и цветы...

В процессе метаболизма организм расщепляет пищу на энергию и необходимые питательные вещества для поддержания жизненных сил организма. При высокой скорости обмена веществ мы быстрее сжигаем поступившие калории и медленнее набираем вес...

Куркума, которую мы можем найти на полках со специями и приправами в большинстве магазинов, не что иное, как молотый корень растения Куркума длинная (Cúrcuma lónga) семейства имбирных. Обладая насыщенным...