Всё подряд про науку

Забавная тема возникла в комментариях к статье про хранеение биопрепаратов на канале у Иды (Цветочная няша). Про витамины, которые разрушаются (или нет?) в морозилке. И я так стала думать про эти витамины, и понимаю, что вопрос-то не простой. Про витамины мы вроде бы много чего знаем, а правильные ли эти наши знания? А вот и давайте поговорим про это! Самое первое наше занятие с детьми (после вступительного про структуру экзамена) - это химический состав клетки. Мы говорим о веществах, которые есть в живых организмах, и о химических соединениях...

Ох, друзья, сколько мы уже забыли знаем про почву! Мы знаем, что в ней есть минеральные частицы, и от их величины почвы варьируют от песчаных до глинистых. Мы знаем, что в ней есть органический материал, и это задел для будущего плодородия. Мы знаем, что в ней есть великий и непонятный гумус, который вдыхает жизнь в союз минеральной и рганической составляющих почвы. И ещё мы знаем, что в ней есть вода в разных формах, почвенная влага. И вот теперь мы, собрав все знания в кучу, сами себе ответим на волнующий нас практический вопрос - как изменить почву под свои надобности...

О, друзья! Мы с вами вспомнили, что такое кислоты и щёлочи, что такое рН. Мы с вами примерно поняли, что такое почва - в смысле её строения. Но кое-что мы забыли! Воду. Без воды, сами понимаете, не туды и не сюды никуда. Потому что в воде же все реакции у нас идут. И вода всё растворяет. И переносит. И разрушает. И всё определяется в водных же растворах. Вот, например, кислотность та же. Мы же не сухую почву на язык насыпаем. Мы делаем из почвы болтушку, она там стоит, оседает - а потом мы эту жижку проверяем лакмусовой бумажкой или рН-метром...

Друзья, я даже не думала, что у вас копятся вопросы! Задавайте их, конечно! Вот прекрасная девушка на летающем приспособлении Маргарита задаёт очень даже интересные вопросы. - Регулярно встречаю рекомендацию: если поливная вода имеет щелочную реакцию, её непременно надо подкислять, иначе макро-мезо-микроэлементы в ней растворённые для подкормки не усвоятся. А как же питаются растения (те же розы) на щелочных землях? В какой-нибудь Воронежской области, например? Мне ни для чего: у нас на севере Московской области почва слабокислая, а колодезная вода нейтральная...

Друзья, отчаянные садоводы, не боящиеся наук! Есть все предпосылки вернуться к нашим обучающим статьям и кривым картинкам. Я пишу для вас большую статью про почву. А конкретно - про кислотность почв. Это ответ на вопрос прекрасной Маргариты. Можно было бы просто и прямо на него ответить. Но нам-то интереснее рассказать так, чтобы понимание возникло само собой. Ну, и про почву я тоже хочу когда-нибудь рассказать. А чтобы начать эту тему с пониманием, давайте вспомним, что такое вообще кислотность...

После ударных выходных на даче любой человек слегка не в себе. Ну, спина и руки-ноги - это ещё полбеды! А меня всегда кто-нибудь укусит за видное место! А потом наливается огромный шишак. И чешется! Нынче вот маленькую оску рукой придавила. Ну и она рассердилась, понятное дело! Но это ерунда, пройдёт быстро. Самое грустное было, когда меня клоп-хищнец укусил. Причём обычно-то он не кусается, он других насекомых ест. А тут - я даже видела! Сижу себе, в цветнике копаюсь. А он подходит по скошенной...