Вкусные идеи из фарша.

Шляпки шампиньонов, фаршированные куриным фаршем и сыром, выглядят очень аппетитно и своим отличным вкусом удивят самого изысканного гурмана! Запекаются шампиньоны в духовке, поэтому получаются очень сочными - как сами грибные "чашечки", так и начинка. Закуска отлично подойдёт для праздничного стола, фуршета или банкета. Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых! Такая закуска вкусная и в горячем, и в холодном виде, хотя остыть она не успевает...

Чтобы котлеты были сочными, в фарш добавляют вымоченный в воде хлеб или овощи, а также большое количество лука. Для сохранения сока внутри мяса котлеты обваливают в панировочных сухарях и предварительно задают им корочку на сильном огне, после чего доводят до готовности/этот один из вариантов/. Автор фото и рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки. По этому рецепту у вас получатся сочные котлеты из индейки. В фарш мы добавили лук, но «по-хитрому», предварительно обжарив его. Попробуйте это сделать, добавить не сырой лук и пассеруем на растительном масле...

Домашние колбаски, это здоровая альтернатива колбасе из гипермаркета.Нежные, сочные и пикантные! Автор рецепта и фото @Кухня. Кофе.Каблуки. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ ---фарш куриный 600г -----яйцо 1 шт. ---молоко 50 мл ----сливочное масло 30 г ----лук 1 шт. ----чеснок 2зуб. ---паприка 1ч.л ---хмели-сунели1ч.л. ---соль по вкусу. ---зира-щепотка --оливковое масло 3ст.л. ---чёрный свежемолотый перец вкусу. ----базилик-щепотка ---свежие помидоры 2шт. ----картофель 5шт - в духовке: поставьте противень в разогретую до 240-250 градусов и запекайте в течение 20-30минут...

Авторский рецепт и фото @Кухня. Кофе.Каблуки. Перец фаршированный — несложное и вкусное блюдо, которое обладает кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом и полезными свойствами. Сегодня, нам необходимы красные, мясистые , ароматные и сладкие перцы. Сладкий или, как еще его называют, болгарский перец - вкусный, ароматный и невероятно полезный…Один из самых популярных овощей из семян на нашем столе – сладкий перец, являющийся настоящим кладезем витаминов. Салаты, овощное рагу, консервации… Перец...