Декоративный огород

Огород в стиле потаже не может обойтись без темно-листных растений: бордовая листва салатов, базилика и других культур вносит в зеленый летний огород тот самый, необходимый для декоративности, яркий, контрастный цвет, пока плоды не поспели. И если с салатами все ясно любому садоводу (создано великое множество сортов, их семена можно найти в любом садовом магазине), то дальше фиолетового базилика обычно на витринах не смотрят. А зря! Ведь для декоративного огорода можно подобрать уйму красивых темнолистных...

Для меня огород - это не только место, где растут овощи и зелень, но и красивое место, для души. Огород может и должен быть декоративным! Поэтому совмещенные посадки овощей, трав и цветов я предпочитаю не по нехватке земли (хотя огород на даче всего 6*6 метров), а по велению сердца. Каждый год пробую новые схемы, и в минувшем сезоне мне понравилось несколько композиций, 2 из которых я точно посажу еще раз. А ряд совместных грядок мне показался недостаточно декоративным, с них и начну. В работе с...

Сколько же культур из этих семейств можно выращивать в огороде! И все такое красивое, что хоть в цветник высаживай... Сегодня расскажу, какие сорта шпината, мангольда, щавеля и бораго на свежую зелень выращиваю в своем маленьком декоративном огороде. Шпинат огородный (Spinacia oleracea) из семейства Маревые (по новой классификации с 2013 г. семейство называется Амарантовые) человечество выращивает уже минимум 2,5 тысячи лет. В Средневековье в монастырских огородах он именовался не иначе как "король овощей", а вот в России появился на столе только в середине XVIII века...

Зеленные культуры и пряности из этого обширного семейства одни из моих самых любимых, в основном, благодаря их островатому, пикантному вкусу. Сегодня я покажу мой декоративный огород и цветник с горчицами, кресс-салатами и мизунами, а также поделюсь планами по выращиванию очень декоративных сортов других Капустных. Поскольку разговор сегодня о зелени, т.е. о растениях, в пищу у которых употребляются только зеленые части - "вершки", о корешках (репке, редиске и т.д.), и, как ни странно, о самой капусте,...

Не сельдереем единым или петрушкой красен может быть огород, в этом семействе большое количество видов зелени. В многообразии представителям этого семейства овощных растений, у которых в пищу идут зеленые части, пожалуй, не уступают только зеленные и пряные Яснотковые. Разбор зеленных культур я начала вчера с публикации о салатах и овощной хризантеме. Попутно разбираю пакетики с семенами и просматриваю фотографии минувшего сезона с моего декоративного огорода. Петрушка кудрявая Видовые Petroselinum...

Удивлены? Где астры, а где салаты... И тем не менее, всем известный салат посевной во всем многообразии сортов, включая кочанный, латук, ромэн и др., - это растение семейства Астровые или Сложноцветные (видели, как цветет салат? правда, декоративно, напоминает мелкую астру?). Какие культуры называют зеленными? Овощные, у которых в пищу используют исключительно зеленые части растений. И салаты занимают в этом перечне одно из важнейших мест. Салатные растения в дикой природе уже почти не встречаются, но когда-то пришли в человеческую культуру из диких форм, произрастающих в Малой Азии...