Блюда из курицы

Куриный бульон В классическом рецепте бульона используется вся курица, но подойдут и отдельные её части. Брать только грудку не стоит.                                                                       Если вы хотите, что бы у вас получилось вкусное мясо, то надо посолить сразу же как закипит, а если хотите, чтобы у вас получился красивый бульон, то солить надо в конце варки. Когда вода закипит, не накрывайте кастрюлю крышкой, тогда бульон будет прозрачным...

Курица гриль в духовке🍗 Тушка курицы 1 шт. Соль 100 гр. Вода 2 литра Сушеный чеснок 1 ч.л. Чёрный молотый перец 1 ч.л. Паприка 2 ч.л. Подсолнечное масло 4 ст.л. Воду кипятим и разводим в ней соль. Остужаем до комнатной температуры. Затем в жидкость опускаем тушку курицы и оставляем ее на ночь для маринования. Проследите чтобы вода полностью покрыла курицу. Наутро в отдельной чашке смешиваем чеснок, перец. паприку и масло...

Паста с курицей в томатно-сливочном соусе🍝 🍝200 гр. спагетти 🍗600 гр. куриной грудки 🥫1 ст.л. томатной пасты 🌾1 ч.л. муки 🍶200 мл. сливок 🧂Соль, перец, паприка - по вкусу Спагетти отвариваем согласно инструкции производителя до состояния аль денте. Куриную грудку режем небольшими кубиками, добавляем паприку, соль и перец и жарим на сковороде 5-7 мин до румяной корочки...

Салат с копчёной курицей 🥗 🍗 Копчёная куриная грудка 400 гр 🥚 Яйца 4 шт. 🌽 Консервированная кукуруза 1 банка 🥒 Огурцы средние 2 шт. Яйца отварить. Грудку, яйца и огурцы нарезать брусочками, добавить кукурузу, заправить майонезом и перемешать...

Куриные отбивные в панировке Куриное филе Соевый соус Соль Перец чёрный молотый Копчёная паприка Мука Яйца Панировочные сухари Куриное филе нарезать на пластинки равной толщины, отбить кухонным молотком. Каждый кусок посыпать специями, переложить в глубокую тарелку, залить соевым соусом. Оставить мариноваться не менее 20 минут. Муку, яйца и панировочные сухари разложить по тарелкам, яйца взбить вилкой...