Питание и красота

Северный виноград, или крыжовник монахи начали выращивать на Руси ещё в XI веке. Тогда он звался "берсень". Позже его стали разводить в Европе и Америке. Крыжовник часто называют северным виноградом: созревая он накапливает до 15% сахара. Сочетание таких активных веществ, как витамин С, фолиевая кислота, железо, медь, большое количество хлорофилла, делает эти ягоды отличным средством от анемии. Употребление крыжовника приводит к повышению уровня гемоглобина, увеличению числа эритроцитов. Высокое...

После слишком длительного загара на коже могут возникнуть пигментные пятна. Вам поможет маска из щавеля. Для приготовления маски потребуется: Пучок щавеля проверните через мясорубку, либо размельчите в блендере. Одну чайную ложку оливкового масла прокипятите на водяной бане, остудите, дайте настояться и смешайте с соком щавеля. Маску наносите на лицо слой за слоем, одновременно массируя его до тех пор, пока кожа не покраснеет...

Черешня - родственница вишни, о чем свидетельствует её ботаническое название Cerasus avium, что переводится как "птичья вишня". Выращивать черешню стали ещё в древности, в основном странах Средиземноморья. Долгое время считалось, что по своим питательным и целебным свойствам черешня значительно уступает другим ягодам. На самом деле это не так. В черешне много калия (233 мг/%), за счет чего она оказывает выраженное мочегонное действие. Есть в ней провитамин А, витамины С, группы В, никотиновая кислота...

Родиной хурмы является Китай. В почете она и в Японии. Там о ней даже слагают стихи. Хурма начинает плодоносить уже в почтенном возрасте 50-60 лет, а живет она по 400 - 500 лет. В хурме содержится много витамина С, а также железо, медь, калий, йод и дубильные вещества, танины. В хурме очень много углеводов, глюкозы и фруктозы, при этом, хорошо утоляя голод, она содержит всего лишь 80 ккал. Благодарю этому её оранжевые плоды являются замечательным источником энергии. Есть в них и провитамин А, замедляющий...

В саду китайского императора имелся специальный участок для выращивания этой "царицы растений". В России тыква появилась в XVI веке. Тыква - вкусное лекарство от многих болезней. Тыквенные семечки изгоняют из из организма паразитов. Мякоть и сок тыквы тоже имеют массу полезных свойств. Если регулярно есть салат из тыквы или тыквенную кашу, у вас никогда не будет запоров. В мякоти тыквы содержится бета-каротин, много калия, а также кальций, цинк и фосфор. В ней много железа и фолиевой кислоты. Если...

Кресс-салат Кресс-салат - один из самых полезных овощей. Иногда он имеет слегка горьковатый привкус из-за наличия в нем горчичного масла. Свежие листья кресс-салата можно есть сырыми, просто так или с любой салатной заправкой, в качестве приправы к супам и подливам. Измельченные его листья добавляют к другим салатам, мясу, посыпают ими бутерброды. Весной и летом листья кресс-салата можно добавлять в супы и зеленые щи. Выжатый из растения сок, а также молодая трава считаются хорошим средством против цинги...