Самые ленивые "Ленивые голубцы", я бы сказала, что ленивей не куда... Хотя нет, можно и ленивей если купить в магазине в баночке, и просто ее открыть... И так поехали. И так для тех кто любит голубцы, но лениться их готовить, специально для вас мой фирменный рецепт... Капусту режим (или шинкуем, кому как нравится) и обжариваем на сковородке. Пока жарится капуста мы моем, режем и трем на терку (или мелко режем) морковь. Пока все это жарится чистим, режем лук и отправляем следом за морковью в сковороду. Туда же добавляю пору кусочков перца и огурца (если есть). Пока все это жарится на среднем огне, примерно 10- 15 минут, промываю рис. В сковородку добавляю рис, соль, перец горошком и лавровый лист. Заливаю все горячей водой и после закипания уменьшаю огонь и тушу минут 10-15 периодически помешивая. Затем добавляю пару ложек томатной пасты и фрикадельки. Продолжаем тушить на маленьком огне. За 1-2 минуты до готовности насыпаю приправу (у меня это молотые –лук, чеснок, петрушка, укроп, морковь, перец острый, сныть, базилик и тд. ) #ленивые #голубцы #простой #рецепт #готовим #дома
2 месяца назад