Каши

Друзья, добрый день! Признаюсь честно я не любитель каш. Я никогда не ем каши приготовленные кем-то. И сама выверяю рецепт по граммам, чтобы все было идеально для меня. Так и прихожу к своему проверенному рецепту. И так как все остальные у нас в семье каши любят, то я их иногда готовлю. Не часто. В моем детстве кашам приписывали просто волшебные свойства. Теперь же говорят скорее о их вреде, чем пользе. Как всегда истина скорее всего где-то посередине. Для начала давайте приготовим манную кашу...

Друзья, добрый день! Давайте приготовим замечательную рисовую кашу со сливочным вкусом и кисло-сладкими яблоками, томлеными в карамели. Для начала подготовим продукты. Начинаем с риса. Я обычно использую круглозерный, так как он лучше разваривается и придает каше кремовую текстуру. Тщательно промываю рис под проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал. Это поможет избежать слипания каши в процессе варки. Заливаю холодной водой и оставляю на 20-30 минут. За это время занимаюсь яблоками. Яблоки берите на свой вкус...