Зелёная печень. Можно ли есть такую птицу? Разбираемся без паники
Недавно ко мне обратились знакомые с тревожным вопросом. Они забили бройлера, вскрыли тушку, а печень оказалась... зелёной. Что это? Болезнь? Можно ли есть мясо? Может, сразу все выбросить ?
Я их понимаю...