Мороженное

Мороженое "Крем-брюле" - это простой рецепт морожена в домашних условиях Для приготовления морожена понадобится: - 1 литр сливок для взбивания 33-35 % жирности - 1 банка хорошей густой белой сгущёнки - 0,5 банки варёной сгущёнки (варить 3 часа) Приготовление мороженого в домашних условиях: 1. Охладить в течении 5 минут ёмкость для взбивания сливок и нож погружного блендера. 2. Взбить все компоненты до появления большого количества пузырьков, примерно 5-10 минут (или миксером до образования "мягких пиков"). 3. Разлить мороженое по стаканчикам и заморозить 8-12 часов. Секрет: Если для взбивания возьмёшь не погружной блендер, а миксер, то получишь совершенно иной результат. Рецепт из нашей группы ВК "Секреты кулинарного искусства" Приятного аппетита.

Невероятно простой рецепт сметанного мороженого, на приготовление которого уходит всего несколько минут. Никакой химии, все продукты натуральные. Кто пробовал, говорит, что это вкус детства. Продукты для 1 кг - 500 мл. сметаны - 1 банка сгущёнки - 4 ст. л. с горкой сухого молока - чуть ванилина Приготовление: Взбить охлаждённую сметану, добавить сгущёнку и ванилин— взбить. Добавить сухое молоко — вновь, взбить. Мороженое залить в силиконовую форму или в ведёрко (1 л.). Убрать в морозильник на 12 часов. Рецепт из моей группы ВК Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-нибудь интересное. Поддержите статью 👍 Это очень вдохновляет развивать канал. 💬 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях!