Закуски и салаты

Весной хочется чего-то легкого, свежего. Салат табуле очень хорошо подходит, как мне кажется. Обычно табуле делают из булгура, но мне захотелось приготовить его версию из киноа. Если вы все-таки решите готовить по традиционному рецепту из булгура, то его не нужно отваривать, а лишь замочить в кипящей воде с лимоном. Он должен быть рассыпчатым...

Этот салат популярен в Британии и США. “Cole slaw” в переводе "шинкованная капуста" по сути и есть салат из капусты, варианты его приготовления весьма разнообразны, но изюминка его в оригинальной заправке. Этот салат можно готовить хоть зимой, хоть летом - он всегда будет ко столу. Есть варианты со свежим огурцом, молодым редисом. Зелень также можно использовать самую разную, вкусно получается и с зеленым луком. Ингредиенты 500 г белокочанной капусты (или белокочанной пополам с краснокочанной) 150...

Сочетание рис-курица-грибы - очень вкусное! Давайте приготовим сытный салат с красивой подачей. Курицу, рис и грибы можно подготовить заранее. Затем вам нужно будет просто собрать салат и убрать в холодильник. 100 г куриного филе 100 г шампиньонов 1/2 луковицы 50 г риса 1 яйцо отваренное 1/2 банки кукурузы консервированная 1/2 граната масло растительное соль, перец - по вкусу майонез - по вкусу Филе отварить или испечь. Я обычно запекаю со специями в пакете побольше и использую в салат, добавляю в омлет и т...