Перец сладкий, болгарский и перец острый, жгучий

Сладкий перец, или болгарский, давно уже не редкость на наших огородах. Определиться, урожайный или нет сорт, можно только вырастив его на своем огороде. У нас у всех разная по составу земля, каждый удобряет её по - своему, да и климат различается. Поэтому сказать, что вот этот сорт или гибрид перца самый урожайный, на мой взгляд будет неправильно. Один и тот же сорт перца даст разный урожай даже в одном дачном садовом товариществе у разных хозяев. Даже если дачи находятся рядом, а уход разный. В этом году буду выращивать 13 сортов перца которые уже проверены, и два новых сорта...

Острый перчик, можно называть его и жгучим, всегда выращиваю в открытом грунте. В августе все кустики усыпаны ярко - красными плодами, настолько это красиво, что даже и урожай собирать жалко. Использую перчик в заготовках, для приготовления различных блюд с мясом, сушу на зиму. Выращивание острого перца из семян ничем не отличается от выращивания из семян болгарского, сладкого перца. Семена жгучего перца сначала проращиваю во влажной салфетке, поместив её в контейнер с крышкой, а уже потом высаживаю в землю...

Сладкий перец к середине июля начинает зреть прямо на кустах, и здесь подвох для начинающих огородников. Казалдось бы, перец зреет и дальше все будет идти своим чередом: созрел - взяли сколько нужно для еды, потом опять идем когда понадобится. Поливаем перец и снимаем урожай когда вздумается. Такое отношение к перцу ведет к потере урожая, если только у вас его не посажено слишком много и это не будет иметь для вас большого значения. Сколько вырастет, так и лладно. Но большинство огородников стараются получить максимальную отдачу урожая от кустов перца...

Перец устроен природой так, что когда сформирует плоды на первом ярусе, он будет их снабжать питанием, пока они не дозреют, иногда забывая завязывать плоды дальше. Растение таким образом заботится о том, чтобы семена в первых перцах вызрели. А выше первых плодов перец может даже набрать бутоны, но будет медлить завязывать новые плоды. В такой ситуации явно нужно что - то делать, чтобы перец перестал зацикливаться на плодах первого яруса и начал образовывать новые завязи. Поэтому я подкармливаю перец зеленой бродиловкой из крапивы и травы...

Из - за майских заморозков в начале месяца и холодной1 погоды, рассаду перца пришлось высаживать в теплицу и под укрытие с опозданием на целых две недели. Я как всегда давала сама себе обещание, что в 2024 году у меня будет расти 15, максимум 20 кустов болгарского перца, и как всегда не выполнила свое обещание. В этом году у меня 45 кустов перца, куда девать урожай вопроса нет, родственники помогают. Вопрос в другом, мало вырастить рассаду, её еще нужно высадить в грунт, поливать, подкармливать. Вот сегодня и хотелось бы рассказать, какими удобрениями я заправила посадочные лунки в этом году...