Как вкусно приготовить минтай с луком и морковкой в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото.
Минтай с луком и морковью — это классическое, недорогое и очень вкусное блюдо. Главный секрет — не пересушить рыбу. Предлагаю проверенный пошаговый рецепт, который гарантирует сочный результат. Этот способ (тушение кусочками) позволяет рыбе максимально пропитаться ароматами овощей и соуса. Ингредиенты (на 3-4 порции): Шаг 1: Подготовка минтая. Шаг 2: Подготовка овощей. Шаг 3: Обжарка рыбы (быстрая!). Шаг 4: Тушение овощей. Шаг 5: Сборка и тушение...