Помидоры вяленные

Попробовав экспериментальную баночку с вялеными помидорами, решили сделать еще, но побольше. Про вяленые помидоры, которые я делала впервые, писала в этой статье: К тому же, как не сделать, если есть такие красавчики-сливки))). И если в прошлый раз делали из разных сортов, то в этот раз сорт один, но делать их буду по-разному. Первый вариант - убрала мякоть и присолила. Приправы добавлять не стала. И сушила их в сушилке. Дома сейчас жарко, поэтому сушить в духовке мы не стали. Второй вариант - мякоть...

Помидоры вялила в этом году впервые. Давно хотела их сделать, но все как-то не решалась. На самом деле, я просто запуталась от обилия рецептов. В итоге, от этой мешанины в голове, сделала на свой вкус, соблюдая основные правила. Как говориться, я художник - я так вижу))). Помидоры брала разных сортов, чтобы понять, из каких сортов делать лучше. Рекомендуют брать сливки, но, как я уже писала, на свои грабли я должна наступать сама))). Поэтому в этом действе у меня участвовали помидоры: перцевидные, богата хата, удачный, столыпин, гея, банан оранжевый...