Найти в Дзене
CAMELIA SINENSIS И НЕ ТОЛЬКО

CAMELIA SINENSIS И НЕ ТОЛЬКО

Ботанический атлас или что можно добавить в чай. О полезных растениях - травах, ягодах, фруктах и прочих кореньях. А также о "заедках" - то бишь о том, с чем было принято пить чай раньше...
подборка · 43 материала
1 месяц назад
После бани: «исопова трава пользу творит»
Сегодня выпуск рубрики «Не только Camellia sinensis» посвящен иссопу – представителю многолетних эфирномасличных трав или полукустарникв, «родственнику» мяты и лаванды. Латинское название иссопа – Hyssopuss. На Руси же его именовали «исоп» («изоп») и использовали как ароматную пряность и как лекарственное растение. В англо-русском и русско-английском словаре, который в 1584-1598 годах составил врач царя Федора Иоанновича (сына царя Ивана IV Грозного) Марк Ридли, упоминается «трава исоп». В документах...
1 месяц назад
«Набрать дягилю» для бани
Очередной выпуск рубрики «Не только Camellia sinensis» посвящен многолетнему травянистому растению – дягилю. В русских говорах (преимущественно северных и северно-восточных) дягилем называют два вида растений: Angelica silvestris L. (дягиль лесной или дудник лесной) и Angelica archangelica Hoffm (дягиль лекарственный). Есть слово «дягиль» с вариациями во всех восточнославянских и западнославянских языках. Лингвисты связывают название растения, обладающего лекарственными свойствами со словами «дяглить»/ «дягнуть» – расти, плотнеть, здороветь, крепчать; «дяглый» – здоровый, ражий, работящий...
1 месяц назад
Чай, баня и хрен лихого не попустят
В новом выпуске рубрики «Не только Camellia sinensis» поговорим о многолетнем травянистом растении Armorаcia rusticаna больше известном нам как хрен обыкновенный или хрен деревенский. Этимология общеславянского названия этого растения точно не установлена. Одни лингвисты считают, что слово «хрен» образовалось от той же основы, что и греческое xeros – «сухой», другие, что в основу легло тюркское заимствование xərən – «жгучий». Но так или иначе, на Руси хрен издавна был популярной пряно-вкусовой добавкой к блюдам и средством народной медицины...
1 месяц назад
Эвкалипт: для духа, дыхания и души
В новом выпуске рубрики «Не только Camellia sinensis» поговорим о эвкалипте. Род вечнозеленых древесных растений (деревьев и кустарников) Eucalyptus весьма обширен. Его европейская история началась в 1770 году после первой кругосветной экспедиции английского путешественника-первооткрывателя Джеймса Кука, исследовавшего восточное побережье Австралии. А научное латинское название Eucalyptus придумал в 1788 году французский ботаник Шарль Луи Леритье де Бюн, соединив греческие eu – «хорошо» и kalyptos –«покрывающий, покрытый, скрытый»...
2 месяца назад
Ягель для чая
Представляем новый выпуск нашей традиционной уже рубрики «Не только Camellia sinensis». И сегодня поговорим о ягеле. Ягелем принято называть большую группу лишайников, растущих в России от северных границ Кольского полуострова до Чукотки и Камчатки, в Архангельской области, в Карелии, в некоторых районах Ленинградской области. Также популярно народное название «олений мох», поскольку ягелем осенью, зимой и весной питаются северные олени. Одна из ненецких пословиц гласит: «Олень за ягелем бежит быстрее, чем от хорея (так называется палка для управления упряжкой)»...
2908 читали · 2 месяца назад
Таволга: «ее в чай заваривают»
В новом выпуске рубрики «Не только Camellia sinensis» поговорим о таволге. Многолетнее травянистое растение таволга вязолистная (Filipendula ulmaria) имеет много народных названий: лабазник, таволожник, багула или богула, бога, медуница или медушник – потому что является хорошим медоносом, белоголовец и так далее. В России таволга встречается на европейской территории, в части Предкавказья (кроме крайнего юго-востока), в Западной и Восточной Сибири (в южной части Забайкалья до Хэнтэйского нагорья)...