Пироги

КРОВАВЫЙ АПЕЛЬСИН миндальный пирог Влажный, плотный и очень насыщенный по вкусу. БЖУ 285/12.4/20.7/12,1 ⠀ Ингредиенты: Апельсин красный (или обычный)3 шт Яйца 5 шт Миндальная Мука 200гр (можно перемолоть миндаль) Сахар 0.5 стакана (сах/зам) Ваниль Разрыхлитель для теста 1 ч л раст. масло для смазки формы ⠀ Рецепт: 1. Залить водой два целых апельсина с кожурой и варить на медленном огне около часа. Остудить, разрезать на четвертинки, убрать косточки. Измельчить вместе с кожурой в блендере до пюре. 2. Взбить 3 целых яйца +2 белка с сахаром (сах/зам) до густой пены. 3. Смешать апельсиновое пюре, сахарно-яичную смесь, ваниль и разрыхлитель для теста. Добавить миндальную муку. 4. Смазать форму для выпечки раст. маслом, выложить на дно пергамент и тонко порезанные дольки апельсина и залить тестом. 5. Выпекать 1 час при 170гр С Дать остыть при комн. t 20 минут в форме, затем аккуратно перевернуть и поставить в холодильник на 2-3 часа. #Выпечка