С чем у вас ассоциируется осень? У меня вот с яблоками и корицей. Для меня, пожалуй, нет более уютного аромата, чем этот. Для начинки: 1 яблоко среднего размера (сладкое) 1 крупная груша Сахар 1 чл Корица 1/2 чл Для теста: Масло сливочное 60г Яйцо 35г Мука 100г Сахар 30г Для творожной заливки: Творог 5-9% 180 г Яйцо 60 г Сахар 60г Крахмал кукурузный 25г Сметана 15% 130 г 1. Яблоко и грушу почистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими дольками, посыпать сахаром и корицей, отставить. 2...