Овощной беспредел

Приветствую подписчиков и гостей канала! Ну и что, что на дворе уже снег выпал, а заготовки ещё продолжаются. Сегодня это тыква. Тыквы нам подарили родители с обоих сторон, аж три штуки. И получился у меня тыквенный снеговик⛄😁. Стоял он у меня в зале, так как на кухне был ремонт, и вот ремонт перешёл зал и при переноске снеговика я увидела, что маленькая тыква стала портиться. Значит надо срочно перерабатывать!!! Решила разделать всё тыквы одним днём, чтобы уже больше к ним не возвращаться. Благо, что среднюю тыкву отдала в добрые руки...

Приветствую подписчиков и гостей канала! Август - сезон большого обилия свежих овощей. Ну как же этим не воспользоваться! 1. Режим произвольно капусту, кабачок, морковь, лук. 2. Тушим овощи на медленном огне пока они не уменьшаться в объеме. 3. Овощи остужаем и измельчаем блендером. 4. Добавляем к овощам фарш (любой, у меня свинина + говядина) и специи...

Приветствую подписчиков и гостей канала! В сезон кабачков предлагаю вам простой, быстрый и эффектный вариант приготовления этого прекрасного овоща. 1. Режем кабачок (цукини) брусочками. 2. Обматываем каждый брусочек полоской бекона. 3. Обваливаем в панировочных сухарях (у меня кукурузные)...

Приветствую подписчиков и гостей канала! В сезон обилия зелени хочется не только её есть в свежих салатах, но и добавить в блюда. Так давайте приготовим вафли с зелёным луком и щавелем. На самом деле можно брать и миксовать любую зелень до которой дотянетесь - укроп, петрушку, шпинат, лук, щавель и т.д. Вам потребуется: - зелень 150 грамм; - кефир 200 мл; - яйцо куриное 3 штуки; - мука 180 грамм; - сыр твердый 50 грамм; - соль 1/2 ч.л.; - разрыхлитель 1 ч.л. 1. Промываем зелень, обсушиваем и мелко режем; 2...

Приветствую подписчиков и гостей канала! Захотелось мне тут котлеток куриных, рубленных. А что может меня остановить? Правильно, ничего!!! Поэтому готовим. Решила добавить в котлетную массу побольше овощей, и в тоже время поменьше муки. И так, вам потребуется (я делала всё на глаз): куриное филе (порезанное мелко), замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, можно любые добавить какие любите), лук (мелко порезанный), тёртая морковь, яйцо (хватило одного), лёгкий майонез (пару столовых ложек), специи (сухой чеснок, соль, смесь для мяса), мука (любая)...

Приветствую подписчиков и гостей канала! Сегодня предлагаю вашему вниманию простую в приготовлении, но вкусную запеканку, которая хороша не только в горячем, но и холодном виде. Вам потребуется: - фарш свинина+говядина 500 гр.; - капуста белокочанная 1/6 небольшого вилка; - шампиньоны 6 средних; - морковь одна штука; - лук репчатый 1 средняя штука; - соль специи по вкусу. 1. Чистим и режем морковь, лук, шампиньоны. 2. Пассируем на небольшом количестве подсолнечного масла до размягчения лука и моркови...