Рецепт с книгой

Рецепт с книгой...ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ от Мариче_fourbooks Слушая "Бесов" Достоевского, приготовила наконец-таки творожные ватрушки☺️ Рецепт упростила, ибо лень. Но чтобы было ПП, желток отделяют от белка и в тесто добавляют только белок, а сахар в тесто из творога либо вообще не добавляют, либо любой сах.зам. и рисовая мука вместо обычной. 200 г творога смешать с яйцом, добавить 2 ст.л. сахара, щепотку соли, разрыхлитель плюс 70-100 г муки. Замесить тесто. Скатать 6 шариков, ну у меня из 1 пачки получилось шесть ☺️ Выложить на противень, придавить дном стакана, сделав в шариках углубления. 150 г сметаны, смешать с 1 с.л. храхмала, 2 ст.л. сахара. Смесь ложкой выложить в углубления у ватрушек, а сверху выложить любые ягоды. У меня замороженная черноплодная рябина. На 30 минут в духовку на 180 градусов. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🩷

Рецепт с книгой...ПП С КНИГОЙ, я бы так назвала ☺️...Иногда по утрам не хочется кушать совсем, но идти голодной на работу или куда-то по делам тоже не хочется. Лучше приготовить легкий творожный завтрак, а именно: творог со сметаной или греческим йогуртом и медом, можно добавить замороженные ягоды или посыпать орешками, ну и кофечай...вкусный, быстрый и легкий завтрак. Приятного аппетита!

Рецепт с книгой...САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 1 ст. кефира, 1 ст. растительного масла, 1 ст. сахара смешать миксером. Отделить 1 ст. полученной кефирной помадки и убрать в сторону. В оставшуюся кефирную смесь добавить 3-4 яйца, пол чайной ложки гашеной соды, 1 или 1.5 ст.муки, а также пакетик ванилина для аромата по всей кухне и за ее пределами ;) Получится довольно жидкое тесто. Его влить в форму для тортов, пирогов (у меня круглая со съемными боками). Нарезать на дольки 1 или 2 яблока и красиво выложить сверху теста. Выпекать до румяности в духовке, примерно, 30-40 минут при 180 градусах. Затем достать, дать тесту осесть, если оно поднялось и залить горячую поверхность пирога стаканом оставленной кефирной помадки прямо в форме. Дать пару минут помадке впитаться и наслаждаемся! Приятного аппетита! Ст. - это стакан 😁