Тесто

Нам понадобится: Тесто слоёное бездрожжевое - 250 гр. (1 лист) Шампиньоны - 300 гр. Ветчина - 150 гр. Сыр сулугуни - 300 гр. Шпинат - 12 листочков Кетчуп - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Подготовим все необходимые ингредиенты для пиццы: Грибы моем и нарезаем крупными, но тонкими кусочками. Тонкими полукольцами нарезем ветчину. На крупной тёрке натераем сыр. Можете брать любой, но идеально подойдёт сулугуни, потому что он очень хорошо тянется. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Я делаю это сразу на коврике для запекания...

Нам понадобится: Для теста: Кефир - 250 мл. Масло растительное - 40 мл. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Мука - 300 гр. Для начинки: Яйца куриные - 10 шт. Лук зелёный - 1 пучок Соль по вкусу Готовим тесто: Вливаем в миску кефир. Добавляем соль, сахар и соду, перемешиваем вилкой до образования пузырьков. Добалвяем растительное масло, перемешиваем. Постепенно добавляем муку. У меня ушло 300 гр., но может понадобиться немного больше или меньше. Тесто должно получится мягким, не забитым мукой, но при этом не слишком липким...

Нам понадобится: Для теста: Мука - 3 стакана Кипяток - 1 стакан Куриное яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Для начинки: Шампиньоны - 600-700 гр. Соль и специи по вкусу Готовим тесто: Просеиваем 3 стакана муки, добавляем соль, перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем его в тесто. Туда же вливаем растительное масло, перемешиваем вилкой. Вливаем кипяток, перемешиваем вилкой, а когда тесто немного остынет, мешаем руками около 5-6 минут. Накрываем тесто полотенцем и даём ему отдохнуть минут 20...

Нам понадобится: Мука - 700 гр. Молоко - 220 мл. Яйца - 2 шт. Яичные желтки - 4 шт. Сливочное масло - 180 гр. Дрожжи - 1 упак. Сахара - 100 гр. Соль - 1/4 ч.л. Изюм - 200 гр. Кондитерская посыпка В тёплое молоко добавляем 1 столовую ложку сахара и пакетик дрожжей. Перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи "заработали". Изюм заливаем кипятком на несколько минут. Это нужно для того, чтобы из него ушла пыль, и он стал более мягким. В яйца и желтки добавляем сахар. Тщательно взбиваем миксером...

Этот рецепт любят все взрослые и дети! Нам понадобится: Для теста: Мука - 400 гр. Молоко - 200 мл. Вода - 100 мл. Сливочное масло - 50 гр. Соль - 1 ч.л. Сахара - 1 ст.л. Дрожжи - 1 упак. Для начинки: Кетчуп Майонез Колбаса или ветчина - 1/2 палки Сыр - 1,5 штуки Шампиньоны - 1 упак. Помидоры - 1-2 шт. Готовим тесто: Подогреваем молоко и воду до тёплого состояния (не горячего!), кладём сахар и дрожжи. Оставляем опару на 5-10 минут, чтобы дрожжи "заработали". Затем добавляем растопленнле сливочное масло, перемешиваем...