Заготовки на зиму

Канал "Моё любимое подворье" приветствует своих читателей, подписчиков и гостей. Вариантов заготовок огурцов в томатном соке очень много, казалось бы, уже все перепробовала, но благодаря моим читателям, копилка моих рецептов постоянно пополняется. В прошлом сезоне готовила эту быструю закуску, получилось очень вкусно. Огурчики получаются хрустящие, с необычным приятным вкусом, а томатный сок выпивается без остатка. Рецепт очень прост в приготовлении, а времени затрачивается минимум. Выбираю молодые свежие огурчики небольшого размера...

Канал "Моё любимое подворье" приветствует своих читателей, подписчиков и гостей. Думаю, все мы уже наелись свежих огурчиков с грядки и хочется попробовать чего-нибудь необычного - остренького с перчиком. Предлагаю Вам несколько рецептов из свежих огурчиков, которые готовятся быстро, из доступных продуктов и очень вкусные. Салат Вкусненький( любителям остренького) Этот салат хорош тем, что его не нужно ни варить, ни стерилизовать. Сделал - и в банку. Все овощи режем произвольно, кто как любит, складываем...

С этим рецептом целая история.

Здравствуйте, дорогие хозяюшки, читатели и подписчики канала. Наверняка, у многих запасливых хозяек, погребы и кладовки уже заставлены заготовками, но так хочется приготовить еще что-нибудь вкусное и оригинальное. Мне уже ночами снятся банки с консервацией, но все никак не могу остановиться, каждый день что-то варю, стерилизую, закатываю. Подстегивает еще и хороший урожай овощей, все надо переработать. Каждый год делаю салат "Лечо". Испробовала разные варианты этой заготовки, остановилась на одном рецепте, которым и хочу с Вами поделиться...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки, уважаемые читатели и подписчики канала. Когда делаем массовые заготовки, всегда остаются овощи, не поместившиеся в банки. У меня, после закладки"Ассорти", остаются и огурцы, и помидоры. Я приспособилась их тоже пускать в дело. Делаю из них быструю заготовку. Получается вкусный, слоеный салатик. Готовим так: В литровые банки налить 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1,5 ст. ложки уксуса 9%-ного, 2 ч. ложки соли и 3 ч. ложки сахара. Бросаю несколько горошин черного перца и гвоздики...

Продолжаем делать заготовки на зиму; налилась на грядках морковь и сегодня буду делать нашу любимую закуску "Чили".