Кекс на сметане: долго не черствеет, но быстро съедается
Только попробуйте - какой же он вкусный, сдобный, сливочный! И это не пирог и не торт, а настоящий кекс с классической текстурой теста. Высоко поднимается и обязательно трескается сверху - это главный признак хорошего кекса. Несколько дней сохраняет первоначальную мягкость, но редко залеживается так надолго. Надеюсь, мой любимый рецепт вы тоже оцените👌 яйца - 4 шт, сахар - 250 г, сметана 20% - 200 г, сливочное масло - 50 г, мука - 300 г, сода - 1 чайн. ложка Яйца смешиваем с сахаром...