Про поесть-попить

Мое любимейшее блюдо из помидоров. Не говорите «Фи», пока не попробуете! Понадобятся (1 фото): Один большой томат или парочка средних Нерафинированое подсолнечное масло Зубчик чеснока (можно без него) Пять кусочков батона или черного хлеба Любая вкусная соль Сковородка и лопатка Ах, еще плита:) Разогреваем сковородку Наливаем масло Кладем кусочки батона (второе фото). Когда они обжарятся с одной стороны, переворачиваем (третье фото). Тем временем нарезаем помидор кружочками, толщина миллиметров 5 или тоньше. Если кружочки существенно больше, чем батон, заранее отрезаем лишнее. Чесночок режем мелко. На горячую сторону гренков (третье и четвертое фото) кладем помидорный срез. Солим, присыпаем чесноком. Вторая сторона быстро поджаривается. Снимаем и хрустим с удовольствием! А какое у вас любимое блюдо из помидоров?

Закуска юбилейная Назвала так, потому что сделала ее подруга на юбилей своей свекрови. Очень вкусно и огородно:) Это не рецепт, а оригинальная идея! Я вооружилась к началу сезона! 1. Баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук нарезать кольцами. 2. Выложить слоями, пересыпая солью, специями, зеленью, чесноком, сбрызгивая уксусом и поливая подсолнечным маслом. Слои (в любой последовательности). 3. Оставить мариноваться сначала при комнатной температуре 2 часа, затем в холодильнике. 4. В зависимости от вкусовых предпочтений, закуску можно употреблять начиная с 1 суток маринования. Срок хранения в холодильнике - неделя. Закуска на юбилее была трехдневная. А розочки из имбиря, сделала подруга:) Правда, классные?