Закуски

БЫСТРЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЦЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы - 1 кг Укроп - 1 пучок Чеснок - 1 головка Уксус 9% - 5-6 ст.л. Растительное масло-2ст.л Соль 1 ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Моем огурцы и режем вдоль на 4- 6 частей. Укроп порезать, чеснок нарезать кубиками, я измельчила в блендере. Все смешать, посолить, добавить уксус и масло. Отправить в холодильник. Через 30 минут - готово! А можно и сразу съесть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

КРАБОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОГУРЦОМ. 1. СВЕЖАЯ ХРУСТЯЩАЯ СЕРЕДИНКА И НЕЖНЫЙ СЫР. ИНГРЕДИЕНТЫ: Палочки — 240 г Творожный сыр — 160 г Огурец — 120 г Укроп — 10 г Сок лимона — 5 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Палочки аккуратно разверните. Сыр смешайте с укропом и соком. Добавьте брусочек огурца и сверните. 2. КРАБОВЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ Нежные внутри и яркие снаружи. ИНГРЕДИЕНТЫ: Палочки — 200 г Сыр — 120 г Яйца — 2 шт. Чеснок — 5 г Майонез — 60 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Палочки, яйца и сыр мелко натрите. Часть палочек оставьте для обсыпки, остальное смешайте. Сформируйте шарики и обваляйте в крабовой крошке. 3. КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ. Хрустящая корочка и нежная серединка. ИНГРЕДИЕНТЫ: Палочки — 240 г Яйца — 2 шт. Сыр — 100 г Мука — 80 г Молоко — 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте яйца, молоко, муку и мелко тёртый сыр. Палочки полностью окуните в кляр. Обжарьте до румяной корочки. 4. КРАБОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С АВОКАДО. Красочная закуска для красивого стола. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тарталетки — 8 шт. Палочки — 200 г Авокадо — 150 г Огурец — 100 г Творожный сыр — 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Всё нарежьте небольшими кубиками. Аккуратно смешайте с сыром. Наполните тарталетки перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!