Любите ли вы вяленую рыбку как люблю ее я? Всегда немного завидовала людям, живущим на берегах Волги. Именно потому, что там всегда рыба есть! У нас три крупных реки: Белая, Уфимка и Дёма. И куча небольших речушек типа Уршак, Юрмаш и прочие. Рыбка у нас водиться разная: лещ, подлещик, плотва (сорожка), окунь, щука, судак, язь, голавль и густера, можно встретить сома, жереха, чехонь, налима, сазана да и стерлядка иной раз попадается. То есть рыба есть, но не в промышленных масштабах. Так, рыбаки могут свой улов на рынке продавать. Папа когда был жив, снабжал нас рыбкой. Любил рыбачить, вообще “добытчик мамонтов” был. Сорожку часто вялили. Окуни в марлечке шли на уху. Сома у нас как то не любили из за тинного запаха. А вот язь, судак шли на сковородку - жарить. Да в прудах и озерах караси водятся. Это напожарить. Когда гостила в Саратове, на рынке на рыбные ряды просто слюной исходила. У нас в пив.ных магазинчиках, да и в “Чижике” продается разная рыба вяленая. Покупала. Каждый раз плевалась. Как это может понравиться? Не понимаю. А тут мне попалась реклама из Астрахани “Улов рыбака”. Прочитала, загорелась. Заказала. 1.08 заказала, вчера посылка пришла, сегодня в СДЕКе получила. Скажем так, опыт прошел более не закажу. Нет, рыбка разная пришла, и даже вкус приличный. Воблочка и чехонь. Но все равно кайфа не было. Да и дорого очень за такое. За килограмм рыбного ассорти практически 4 тысячи. Так что мой опыт заказа рыбки по интернету не увенчался большим успехом. Все пришло, все нормально. Но без экстаза. Вернусь к красной рыбке из “Красной икры” с Сахалина, что в Москве продается. Тоже не дешево, но хотя бы вкус приятный. Придется мне снова в Саратов ехать на рынок за рыбой. А кому легко?
2 недели назад