Найти в Дзене
Засолочка!

Засолочка!

Вкусные овощи!
подборка · 19 материалов
Необычное сочетание ингредиентов, которые вас удивят и покорят! Сегодня это: 🍓Сочетание клубники и чёрного перца является удачным кулинарным решением, поскольку черный перец подчеркивает естественную сладость клубники, нейтрализует её кислотность и добавляет пикантную нотку в десерты, такие как варенье или фруктовые салаты. 📌 Этот контраст вкусов создает интересный и необычный кулинарный опыт. Как сочетаются вкусы!? 📌Усиление сладости! : Черный перец помогает раскрыть и подчеркнуть натуральную сладость клубники, делая вкус более насыщенным. 📌Нейтрализация кислоты! : Пикантные нотки перца сбалансируют природную кислинку ягоды, создавая гармоничное сочетание. 📌Пикантность и яркость : Перец придает клубничным блюдам особую остроту и пикантность, делая вкус более многогранным. Примеры использования в блюдах! 📌Варенье : Приготовление варенья из клубники с добавлением черного перца — отличный способ придать ему необычный, пикантный вкус. 📌Фруктовые салаты и закуски : Клубника, нарезанная тонкими слайсами и приправленная черным перцем и солью, может стать оригинальной закуской, например, в составе карпаччо из клубники. 📌Десерты! : Сочетание сладкой клубники и острого перца может использоваться в различных десертах, создавая неожиданный и запоминающийся вкусовой профиль. Давайте приготовим Салат с клубникой и крупной морской солью, чёрным перцем!Райское наслаждение, взрыв нового вкуса. 🍓клубника 200гр 🍓базилик 50гр 🍓солл морская крупная-щепотка 🍓перец свежемолотый черный-щепотка 🍓мята -несколько листьев 🍓масло оливковое 1ст.л. 🍓мёд 1ст.л. В оливкое масло добавить мёд , размешать и полить салат.Клубнику положить на подушку из салата, добавить соль и свежемолотый черный перец. Подать ледяное ш.а.м.п.а.н.с.к.о.е.Детям запрещено! Приятного аппетита! Авторский рецепт от Алёны @Кухня. Кофе.Каблуки.
-Почем у вас огурцы соленые? - Пятак! -Дайте! ...Два!
Малосольные огурчики! Уже в XVII веке среди восточных славян были известны огурцы, заготавливаемые при помощи соли, среди известных способов был и малосольный. Он является одним из самых простых и быстрых способов приготовления. Сочные и хрустящие малосольные огурцы - идеальная закуска в летнее время, она подойдёт к любым блюдам, включая картошку, мясо и любые крупы. Сегодня будем солить огурцы холодным способом в контейнере, хотя подойдёт и банка, если вам так будет удобнее. К какому семейству относится огурец? — Солёный? — Да какая разница? Пусть будет солёный...
7 месяцев назад
Яйцо Пашот и Гуакамо́ле-завтрак для любимого, на 23Февраля
Добрый день, моим мальчишкам и девчоночкам, а также усталым путникам соц.сетей! Завтра, праздник у наших любимых мальчиков,мужчин-приготовим вкусный завтрак! Авторский завтрак @Кухня. Кофе.Каблуки. В переводе с французского oeufs pochés – яйца без скорлупы, ошпаренные кипятком. Еще раз, пашот — это всего лишь яйцо, сваренное в кипящей воде без скорлупы. Чтобы яйцо не расползлось, в воду предварительно добавляют небольшое количество столового уксуса и затем раскручивают воронку. Если упростить,...
10 месяцев назад
Осенний рецепт-загулявшие 😁забродившие зелёные помидоры
Заготовка готова через12- 15 дней. Если вдруг появится плесень, то ее нужно просто смыть. Это нормальный процесс квашения. Автор рецепта и фото @Кухня. Кофе.Каблуки. Хотя квашеные продукты, в частности соленые помидоры, это живой продукт, их не рекомендуют хранить больше 5-7 месяцев. О пользе ферментированных овощей, знают все!Рекомендую приготовить зелёные помидоры с сесночком, острым перцем, петрушкой и сельдереем! У вас, остались в саду, зелёные помидоры? Давайте , приготовим вкусную закуску😁👍 Для засолки лучше всего подойдет эмалированная кастрюля...
11 месяцев назад
Рецепт для зайчиков...солёная цветная и белокочанная капуста со свёклой, без уксуса и сахара
Капуста без уксуса, хрустящая, ароматная и очень вкусная. Фото автора, рецепт от моей бабушки Пелагеи @Кухня. Кофе.Каблуки. Квасим, солим, маринуем-время не теряем😁👍 У меня на 5литровую банку: 1капуста -средняя Цветная капуста 2качана Петрушка, 1головка чеснока, 2кус-острого перца Лавровый лист 5-6шт Чёрный перец горошком 10-15шт Свёкла 1средняя и 1шт-маленькая Соль и вода/ на 1кг капусты × 1ст.ложка соли У меня, на канале есть быстрый рецепт, маринованной капусты со свёклой Вкусно!Полезно...