Топ заведений

Престижнейший рейтинг для кофеен. Кто тут у нас? Лучшая кофейня Южной Америки 2025 года. Вот сайт кофейни, для знакомства. Интересный дизайн, есть что перекусить и, сами понимаете, вкусны кофе. Петалинг-Джая - город расположения, это город-спутник мегаполиса Куала-Лумпур, Малайзия. И нет, это пока не лучшая азиатская кофейня Брисбен, Австралия. Вообще Австралия - это суперразвитый в кофейном плане уголок. Проливы кофе в местных кофейнях скорее всего выше, чем в любой другой стране мира. У ребят модный сайт и интересное меню...

Сначала скажу что списка будет два. Почему? Да просто потому что 95% нужен сбалансированный и понятный кофе и это нормально. Но есть и эстеты, для которых важно происхождение зерна, вкусовые дескрипторы и все такое. Это два разных подхода и два разных покупателя Для начала расскажу я расскажу о том, что микролоты (которые любят кофейные гики и эстеты) - это кофе, который выращивает отдельно взятый фермер на отдельно взятом участке. Он обладает определенными вкусовыми характеристиками, свойственными именно этому сорту кофе, выращенному на маленькой конкретной территории и конкретным фермером...

Кофейная культура в России на самом деле находится на очень высоком уровне, кто бы что ни говорил. Конечно, встречаются отголоски прошлого, однако новые кофейни - это совершенно новый мир кофе! В России великолепный уровень сервиса, который не найти, пожалуй нигде в мире, а в тех кофейнях, в которых поставлен сервис продукт уже по умолчанию прекрасен. Конечно случаются отдельные испорченные напитки, человеческий фактор такая вещь, но нужно смотреть на кофейню вкупе. Сегодня я хотел бы рассказать о тех кофейнях, которые меня по-настоящему радуют своей работой, которые двигают индустрию вверх...

Конечно крупнейшие сети - это кофейни формата to go. Все потому что такие кофейни проще открыть, да и подходящих помещений в разы больше, чем для полноценных кофеен. Плюс к тому порог входа значительно ниже, но давайте разбираться кто они, кто эти сети? Интересный факты: Сегодня 3 из 10 точек питания в России — это либо кофейня, либо кондитерская, либо пекарня. С сентября 2020 года по июль 2023-го представленность кофеен выросла почти на 1 700 точек питания. Пойдем обратным отсчетом, начнем с 15...