Классический рецепт домашнего мороженого
Домашнее мороженое - это настоящая находка для любителей сладких десертов. В отличие от магазинных вариантов, оно готовится исключительно из натуральных ингредиентов и не содержит искусственных добавок. Ингредиенты (на 4 порции): - Сливки жирные (33%) - 300 мл - Молоко - 100 мл - Сахарная пудра - 100 г - Яйца (желтки) - 3 шт - Стручок ванили - 1 шт Процесс приготовления: 1. Подготовка ингредиентов: - Разделите яйца на желтки и белки (белки не понадобятся) - В сотейник влейте молоко, добавьте желтки и сахарную пудру, перемешайте - Разрежьте стручок ванили и выскребите семена 2...