Французские коньяки

Пару лет назад была опробована версия VSOP, и вот благодаря «коллегам по цеху» взяли XO версию за 8к. Это первый французский коньяк с минимальной выдержкой 30 лет. розлив 10.2023, 40% Аромат Очень насыщенный, яркий и на удивление легкий, сразу вспомнился профиль VSOP версии. На первом плане фруктовая тематика: яблоко, очень много запеченого яблока, яблочный пирог, сладость фруктового варенья, изюм, абрикос, мандарин. Ягоды: крыжовник, красная смородина. Очень приятный дуб. Бальзамика присутствует, но так же легко вплетена в аромат и не доминирует...

Спасибо нашей дегустационной группе по редким коньякам, которая открыла такой редкий бренд “Navarre”. Отдельное спасибо Юрию Романову за подарок в виде отливанта. Крепость 45%, бочковая крепость, без холодной фильтрации. Выдержка, сорта, год урожая – на оригинальной этикетке не указаны. Возраст спиртов в купаже от 35 до 50 лет. Аромат Достаточно сухой, но очень плотный и яркий. Это какое-то фруктовое безумие: абрикос, персик, спелые яблоко и груша, апельсин, грейпфрут и ананас, маракуйя и авокадо...

Davidoff XO, новый для меня коньячный дом. Слышал лестные отзывы. Будем проверять. 2022 год розлива, 40% минимальные спирты 10 лет максимальный возраст спиртов 40 лет Аромат Очень мягкий и сбалансированный. На первом плане фруктово-цветочная составляющая. Чувствуется благородный дуб, специи, имбирь, кожаные нотки, немного шоколада и карамели...

Давно ходили «сплетни» о данном коньячном доме. Давайте проверять так ли он хорош. 40%, дата розлива 02.2024 Аромат Бальзамно-смолистые тона приятно отзываются на рецепторах. Очень яркий и насыщенный букет, дополнен «тяжелыми» ароматами кожи и табака. Фруктовая составляющая доминирует. Абрикос, сочный мягкий персик, цитрусовая кислинка, миндаль. Ароматы цветов и медовая сладость. Особенный, неклассический аромат, очень удивил. Вкус Идеальный баланс в аромате и вкусе...

Недавно попал ко мне вот такой исполин. Еще не удавалось пробовать VS, а тут такой подарок. Есть возможность прикоснуться к продукту, разлитому еще в прошлом тысячелетии. Да, зрение вас не подводит и это не опечатка. Объем 4.5 литра. в комплекте должны присутствовать качели и кран, именно поэтому этикетка наклеена вверх ногами. порадовало наличие винтовой пробки, думаю обычная не выдержала бы такой период ожидания до открытия. Для понимания масштаба, рядом поставил 0,7 версию. Приступаем к дегустации...

Martell Cordon Bleu — это один из самых известных и престижных коньяков дома Martell, выпускаемый с 1912 года. Этот напиток считается эталоном среди высококачественных коньяков уровня XO , символом элегантности и утончённого вкуса. Минимальный возраст спиртов – 10 лет. Но, данные разнятся, встречается информация о средних 20–25 лет. 40%, 14.06.2022 год. Уверен, что аромат и вкус помогут разобраться и найти отличия от классических французских XO (если они есть). Аромат Аромат впечатляет своей плотностью и насыщенностью...