Шаньги с картошкой
Для теста нам понадобится: - маргарин - 200гр - кефир - 200мл - соль - 1 ч.л - разрыхлитель - 1 пакетик - мука - 300 гр или чуть больше Начинаем готовить: Маргарин растопить,добавить кефир ,соль и перемешать,затем добавляем разрыхлитель и снова хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Кладем в холодильник на 30- 40 мин,чтобы тесто лучше раскатывалось. Готовим начинку. Нам понадобится: - картофельное пюре - 500гр - сливочное масло - 50гр - соль по вкусу Картофель отварить, помять до пюре, посолить и сдобрить сливочным маслом ...