ФХДЦ, Даньцун или Гуандунский улун?
Мы начинаем небольшую серию, посвящённую удивительному представителю улунов – гуандунскому чаю Фэнхуан Даньцун, он же Одинокие кусты с горы Феникса, он же просто Даньцун. Этот чай занимает особое место в ряду «бирюзовых чаев» Поднебесной. Даньцуны – не просто сорт чая, это целая категория в мире улунов, которая стоит особняком в океане чайного роскошества Китая. “Визитная карточка” даньцунов – невероятное разнообразие ароматов, из богатой палитры которых каждому нужно, как минимум, познакомиться со знаменитыми десятью профилями...