Соусы. Заправки. Йогурты.

Приветствую вас на моём канале! Если вы ещё не подписались, сделайте это сейчас, ведь наш марафон ещё продолжается! А вы слышали о продуктах, обладающих высокой энергией? Да такой, что блюдо с этим продуктом может легко заменить чашку кофе? Учитывая, что кофе далеко не полезный продукт, то очень рекомендую внести предлагаемые продукты в свой рацион. Здесь вы найдёте первый продукт с содержанием высокой энергии Сегодня готовим блюдо из второго продукта с высоким содержанием энергии: Хумус из запеченой...

С началом нового дня, милые мои подписчики и гости канала! Кто ещё не подписался, сделайте это сейчас, на канале будет много интересного! Итак, сегодня готовим: Мясо под соусом бешамель Что нам потребуется: Мясо (говядина, телятина или свинина) – 1 кг Масло сливочное – 40 г Лук репчатый – 1 шт Мука – 2 ст. ложки Мускатный орех – ½ ч. ложки (можно заменить на любимые специи) Соль – по вкусу Перец – по вкусу Сушеная зелень ( укроп, петрушка, базилик) - по вкусу Мясо режем на кубики и обжариваем 5 минут на сильном огне, чтобы образовалась золотистая корочка...

Доброго зимнего утра вам, мои друзья и гости канала! Вас становится всё больше и мне очень радостно видеть вас! Если вы ещё не подписались, сделайте это, у меня большие планы впереди)) Листая старую записную книжку увидела "Драники" Вспомнилось, что спорили мы в школе, как правильно называются эти картофельные оладьи? А так как интернета в ту пору не было, пошли всей толпой в библиотеку)) Оказалось, что эти чудесные "изделия из картошки" известны от Латинской Америки до Европы! И в каждой стране...

Рада видеть вас на канале, гости дорогие! Вот и дождались мы осени, а что это значит? Это приближается сезон сбора клюквы и брусники, осенних грибов! Напишите, кто из вас ходит к лесным озёрам, где по берегам, заросшим ряской растёт удивительная ягода-клюква! Я очень люблю её собирать и знаю множество рецептов с клюквой и брусникой. Эти ягоды кладезь натуральных витаминов, об этом можно писать отдельную статью. Но сегодня у нас рецепт Клюквенного соуса: Что нам потребуется: Клюква - 300 г Сахар - 90 г Вода - 60 мл для клюквы Крахмал картофельный - 1 ст...

Рада видеть вас на канале! Сегодня готовим популярные на Кавказе соусы. И поможет нам в этом моя свекровь Наира. Итак, если вы готовы, приступим! Сацебели: Что потребуется: Томаты – 7 кг; Болгарский перец (желательно красный) – 1.5 кг; Острый перец – 1 шт.; Ягоды винограда (без косточек) – 1,5 кг: Чеснок – 3 шт: Кинза – 3 – 4 пучка; Соль и перец по вкусу. Готовим: промытые овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Добавляем измельчённую верхнюю часть зелени. Доводим до кипения и провариваем 30-40 минут...

Приветствую вас на канале, мои друзья! Как прошла трудовая неделя? У нас в Подмосковье резко похолодало. Осень стучит в окна мелким дождиком, во двое ветер раскачивает верхушки деревьев и жёлтые листья осыпаются на землю. Осень, мы тебя не ждали так рано)) "В Тбилиси там всё ясно, там тепло", как в песне у Владимира Высоцкого.. Вчера созванивались со свекровью и у меня для вас отличный рецепт грузинского Ткемали, адаптированного под нашу, российскую действительность)) Традиционный Ткемали готовится...