Вторые блюда

Ингредиенты: Картофеля 609 гр Фарш мясной 250 гр Лук 80 гр Яйцо 1 шт Кукурузная мука 80 гр Соль, перец по вкусу Картофель отварить. Для начинки обжарить лук, добавить фарш, обжарить все минут 10, посолить, поперчить. Готовим картофельное тесто: из картофеля делаем пюре (без молока и масла), даем немного остыть и добавляем яйцо, вводим по чуть-чуть муку. Тут уже смотрите по своим возможностям. Если у вас нет безглютеновой диеты, то добавляйте пшеничную муку...

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо. 1. Предварительно обжарьте куриные голени. 2. Приготовьте картофельное пюре. 3. Грибы обжарьте с луком. 4. Смешайте пюре с грибами. 5. Раскатайте тонко тесто (мы берем покупное дрожжевое тесто), разрежьте на квадраты 15*15. В середину положите ложку картофельно-грибной начинки, а сверху поставьте куриную голень...

Сегодня с мамой решили сделать пельмени. Обычно делаем 2 порции теста. Но сегодня мы разошлись и сделали не только пельмени, но и вареники с творогом и замороженной вишней. Часть пельменей заморозили, остальное отварили, тк в морозильной камере мало места...

Не знаю, есть ли люди, которые не любят это блюдо? Обычно мы готовим его из тех овощей, которые есть дома. Сегодня наше рагу состоит из мяса свинины, картофель, лук, морковь, болгарский перец, кабачки, грибы, томат, консервированная фасоль, чеснок. Мясо нарезаем кубиками и обжариваем с луком. Пока готовится мясо, обжариваем грибы с луком. Когда мясо готово, складываем в глубокий противень или сотейник слоями: Мясо Картофель Лук, морковь, болгарский перец Кабачки Консервированную фасоль Грибы Чеснок мелко порезать Картофель и кабачки посолить...

Бигус - это восточноевропейское блюдо из квашенной капусты с мясом. Мы сегодня немного изменили рецепт. Не знаю, может у него тоже есть какое-то необычное название? Мы готовили бигус из свежей капусты и с сосисками. Делаем такое блюдо и с мясом, но сегодня сосиски. Подают как самостоятельное блюдо или к гарниру, например, картофельное пюре или макароны...

В этом году Масленица будет с 20 по 26 февраля. Курник можно приготовить и в масленичную неделю, тк он состоит из блинов. Так же это отличное блюдо для праздничного стола, для плотного завтрака и даже как второе блюдо. Универсальное блюдо. Очень рекомендую приготовить - вкусно и сытно. Съедается на ура! Понадобится: 23 блина, 2 отварные куриные грудки, 600 гр грибов, 500 гр сыра, 800 гр майонеза Берем форму, которую можно будет использовать в духовке. На дно формы выкладываем 2 блина. Каждый блин смазываем майонезом...