О татарской культуре

Рамадан (Рамазан) – священный месяц для всех мусульман, когда необходимо соблюдать строгий пост. В этот месяц человек развивается духовно, получает силы на весь следующий год, обращается к Всевышнему Аллаху, для прощения грехов. Это время забыть о теле, чтобы насытить свою душу. Рамадан считается одним из пяти столпов ислама – одной из пяти священных основ религии для каждого верующего. По счету это девятый месяц мусульманского лунного календаря. Начало его ежегодно приходится на разное время, так как лунный календарь короче на 11 дней, чем календарь Григорианский...

Кыстыбый - это традиционное татарское блюдо.  Оно представляет собой обжаренную лепёшку внутри которой начинка из картофельного пюре.  Ингридиенты, которые нам понадобятся: Для лепёшек Для начинки Первым делом приготовьте картофельное пюре для начинки по своему вкусу.  Далее приступите к тесту.  В миске смешать яйцо с сахаром и солью.  Далее добавить тёплое молоко и хорошенько перемешать.  Добавить растопленное сливочное масло.  Просеянную муку добавить в нашу смесь и замешать тесто. Без помощников...

Татарский народ – очень радушный и гостеприимный, это находит отражение и в кухне. Её уникальность заключается в разнообразии и утонченности. Главные компоненты это – это мясо, овощи, сухофрукты, топленое масло, тесто и ароматные специи. Губадия Это мой самый любимый пирог на свете, да что там пирог, моё самое любимое лакомство.  Спасибо Маме-свекрови, что каждый приезд она готовит его. Управляется она с ним меньше часа! Раз два и готово. Аромат и вкус просто невероятный😍 Так что же это за чудо пирог?  Это праздничный татарский пирог, круглой формы состоящий из нескольких слоёв...

Если вы хоть немного знакомы с татарской культурой или среди ваших знакомых есть татары, то вы наверняка знаете, что татары очень гостеприимный народ. У нас даже есть поговорка "негостеприимный человек - человек неполноценный". Самое страшное, что раньше могла услышать о себе хозяйка, что к ней в дом зашли люди, а она даже чаю не налила. Гость для татар всегда в радость. В татарской культуре стараются угодить гостям, предлагая разнообразную и вкусную еду, которая приготовлена из самых свежих продуктов...

Каждая религия обладает своими традициями и обычаями, которые несут определенное сходство. Так, у татарского народа существует прекрасный и символичный обычай, известный как никах. Подобно христианской церемонии венчания, никах играет важную роль в жизни татарской свадьбы, являясь ее главным ритуалом, духовным наставлением и наиболее значимым событием. В далекие времена, молодожены не имели права находиться вместе наедине до совершения никаха, однако сегодняшние обычаи стали более современными и некоторые из них уже не соблюдаются...

1. Шурале́ - на татарском языке шүрәле, также у татар он ещё известен как «урман иясе»( дух леса, хозяин леса). Его часто сравнивают с лешим, который обладает разными мифическими и сверхъестественными способностями. Обитает он в чаще леса. У известного татарского классика Габдуллы Тукая есть произведение "Шурале", благодаря которому этот персонаж стал очень популярным. Внешний вид Шурале не очень то привлекателен, его описывают как косматое, низкорослое и горбатое существо с длинными пальцами...