Recetas

Сегодня готовим Cachapa (как её назваю в Венесуэле) или Arepa de Chócolo - так эту лепешку называю в Колумбии. "Bueno, creo que a partir de hoy la vida de todos nosotros cambiará porque vamos a hacer algo...

А вы знали, что салат Цезарь впервые появился в Мексике? Он был приготовлен в 1927 году в отеле Caesar в Тихуане (en el hotel Caesar de Tijuana) владельцем отеля итальянцем Cesar Cardini (un italiano llamado Cesar Cardini). И сегодня мы будем готовить салат Цезарь по тому самому оригинальному рецепту от 1927 года...

Сегодня вместе будем готовить сырные пальчики вместе с харизматичным Tulio и его быстрыми и простыми рецептами для тех, кто любит, чтоб было вкусно и побыстрей готовилось. Fácil COCINA para los que NO COCINAN! И так... приступаем! "Pues... Bueno, hoy vamos a preparar los palitos de queso y con una masa que ustedes no se lo van a poder creer...

Сегодня будем готовить Жареное мороженое в тэмпуре - очень необычный десерт, который не оставит равнодушным никого! Готовится просто и быстро. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Процесс приготовления Берем мороженое формируем его в шарик, заворачиваем в плёнку и сразу же складываем в морозилку. Оставляем в морозилке, чтобы он померзло там хорошенько. Пока он там мерзнет, берем 3 ломтика хлеба для тостов, складываем из наподобие лепестков цветка и раскатываем, делая тоненький лист. После делаем кляр (темпуру) : чашку смеси для выпечки(для блинчиков/оладушек) смешиваем с чашкой молока...

Сегодня вместе с Тулио готовим молочный коктейль с красным вином(не для детей!). Всего 2 ингредиента и 5 минут на приготовление. Надписи, которые используются для предупреждения о вреде алкоголя, в Колумбии и в России. *El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad...

Сегодня готовим два блюда колумбийской кухни из диснеевского мультфильма "Энканто" - AREPAS CON QUESO y BUÑUELOS COLOMBIANOS и, заодно, прокачиваем навыки аудирования RECETAS AREPAS CON QUESO -1 taza de agua tibia -1 taza (150 gr) de harina para arepas (harina de maíz blanco pre-cocida) -1 cda mantequilla sin sal, a temperatura ambiente -½ cdita de sal -1 taza de queso mozzarella rallado -30 gramos de queso costeño (sustituye por queso cotija o queso feta...