Лохотроны для туристов

"Вот эти берут лучше всех". Продавцы не врут вам в лицо, они просто не говорят всей правды. Вы когда-нибудь замечали странную вещь: заходите в магазин за колбасой или носками, просите продавца: "Посоветуйте хорошие", а выходите с хламом, который выбрасываете в помойку? Или покупаете тур, где "всё включено", а по факту из еды там только макароны? Продавец при этом даже не соврал. Встречайте лучшие торговые манипуляции века — честные, наглые и работающие безотказно. Вы: "Подскажите, какие сосиски лучше?" Продавец: "Вот эти, вроде, берут чаще всего...

С вами подружатся, поплачут про болезнь родных, разобьют банку варенья и пригрозят импотенцией. Помните 90-е? Там все было душевно и почти честно. Тебе под ноги роняли толстую пачку "денег", просили "вытащить счастливый билетик своей рукой" или жалобно ныли про пони, который "вторую неделю без сена". Ну, и "Подайте мальчику на пересадку всего организма" - это уже скучная классика. Все это — детский лепет, шалости. Сейчас развод туриста (да и любого человека с кошельком) — это высшая лига психологии...

Гайд по уличным мошенникам Европы. Кажется, я знаю, где учились "работники службы безопасности банка". Потому что на Западе к этому делу подходят с душой и размахом. Там нет места стеснительным просьбам "подайте на хлебушек"...

Маркетинг против здравого смысла: из вас профессионально вытрясут деньги, а вы скажете: "Спасибо". Первую в жизни манипуляцию мы слышали в школе: "Винни-Пух это свинья или кабан?" Разумеется, говорим, что кабан, т.к. свинья - женского рода. А он, вообще-то, медведь. Нас ловят именно на том, что третьего варианта для нас нет. Теперь нас не грабят средь бела дня. Нам просто не оставляют вариантов выбора и сопровождают к кассе, где мы добровольно расстаёмся с лишней тысячей, чувствуя угрызения совести...

Гид по уловкам маркетологов, которые ждут вас на полках магазинов, и по правам, которые превращают вас из жертвы в победителя. В поездках (да и дома) мы все что-то покупаем. Чем больше денег тратится на отдых, тем меньше задумываемся о ценах на пельмени. Вот тут нас и поджидает маркетолог, потирающий руки. Набираем корзину, идём к кассе, а кассир называет сумму, от которой мир меркнет, и мы, покорно бормоча "ну ладно", проводим картой. Потому что стыдно, потому что очередь, потому что "я же уже взял, не отдавать же...

Норма отходов в хорошем заведении — ноль. Это значит, что ничего не пропадает. Никогда. Куда исчезают тонны недоеденной еды и почему «свежевыжатый» сок пахнет железной бочкой. Даже не с "олл инклюзив", а с нашей рабочей столовой много лет назад. В понедельник на гарнир рис, во вторник - плов, в среду - суп "Харчо", в четверг на второе "Ёжики из мяса и риса". Это была отправная точка для моих последующих наблюдений. Ну, и наблюдения с выводами не замедлили появиться. Пришлось ещё и с парой поваров пообщаться приватно, обещав не рассказывать подробностей - людям ещё работать...