Курица по-китайски
Ингредиенты: На гарнир подать жареный картофель, любой салат и острый соус.
1 год назад
Блюда из курицы: идеи для вашего стола
Курица — универсальный и любимый продукт, который можно готовить в самых разных вариациях. В этой подборке лучшие рецепты блюд из курицы, которые порадуют как вас, так и ваших близких.
подборка · 5 материалов
Курица под снегом из взбитых белков.
Ингредиенты: 1 средняя курица Для соуса: Для снега: Курицу разделать и запечь в духовке при температуре 250 градусов до готовности. Слить жир. Для приготовления соуса смешать сметану, толченый чеснок, горчицы, несколько капель сока лимона ( можно развести лимонную кислоту), соль и растертые яичные желтки. Залить курицу соусом. Приготовить снег: взбить белки, соль, 3-5 капель лимонного сока до белой пены...
Курица по - испански
Ингредиенты: Разделать курицу, отделив мясо от костей. Из костей сварить бульон, а мясо нарезать небольшими кусочками. Лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Мясо пожарить, соединить с пассированным луком и тушить на медленном огне в небольшом количестве бульона ...
Курица запеченная с фасолью
Ингредиенты: Подготовленное куриное филе разделить на порции и выложить на фольгу в форме с высокими стенками так, чтобы кусочки лежали свободно. Вылить в форму банку фасоли. По желания добавить помидоры. Завернуть края фольги и запекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут...
"Огненная"курица
Для соуса: Смешать все продукты для соуса. Попробовать на вкус, если надо подсолить и добавить немного красного перца. Курицу или окорочка нарезать на порционные куски, мариновать в соусе 1,5-2 часа...