Правильная еда ПП.

Вкусно готовим ленивые нежные ПП шницели. Ингредиенты: Филе — 500 гр Сыр — 70 гр Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст.л. Сметана — 50 гр Соль, куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка — по вкусу Зелень — по желанию Приготовление: Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты. Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой антипригарной сковороде обжариваем котлетки до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на малом огне. Приятного аппетита!

Вкусно готовим вишневый ПП пирог. Ингредиенты: Творог 2-5% — 90 гр Мука рисовая — 50 гр Яичный желток — 1 шт Мороженая вишня или свежая — 300 гр Кукурузный крахмал — 20 гр Сахарозаменитель или мёд — по вкусу Приготовление: В тарелку всыпаем творог, муку, желток, и сахарозаменитель, и все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками. Выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментом. Мокрой ложкой выравниваем дно, и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать. Теперь берем размороженную вишню и добавляем крахмал, сахзам и вымешиваем. Пересыпаем в форму, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 мин. Приятного аппетита!

Вкусно готовим ПП салат из простых ингредиентов. Ингредиенты: Вареные яйца — 3 шт Огурцы — 3 шт Горошек — 1 баночка Укроп — 50 гр Петрушка — 50 гр Зелёный лук — 50 гр Соль — пр вкусу Заправка: Сметана 10% — 1 ст.л. Горчица — 1 ч.л. Соль — по вкусу Приготовление: Зелень моем,сушим и измельчаем. Огурцы и яйца нарезаем. Соединяем огурцы, яйца, зелень и добавляем зелёный горошек. Смешиваем все ингредиенты для заправки. Добавляем заправку в салат и перемешиваем. Приятного аппетита!

Вкусно готовим ПП кофейный пудинг. Ингредиенты: Молоко — 200 мл Желатин — 10 гр Растворимый кофе — 1 ст.л. Мягкий творог — 180 гр. Какао — 1 ч.л. Сахарозаменитель — пр вкусу Приготовление: В миске смешиваем молоко, желатин, кофе и хорошо перемешиваем. Через 15-20 минут получившуюся смесь разогреваем на медленном огне, помешивая до растворения желатина. В отдельной миске смешиваем творог, сахарозаменитель, какао и хорошо перешиваем до однородной консистенции. К творожной массе добавляем молочно-кофейную смесь и перемешиваем блендером до равномерной консистенции. Полученную смесь разливаем по формам и убираем застывать в холодильник на 3-4 часа. Готовый пудинг украшаем по желанию какао. Приятного аппетита!

Вкусно готовим маффины из курицы. Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт Сыр российский — 100 гр Свежая зелень — ар вкусу Заливка: Молоко — 130 мл Яйца — 2 шт Сметана — 3 ст.л Мука — 3 ст.л Соль, перец — пр вкусу Приготовление: Отвариваем куриное филе и мелко нарезаем. Добавляем мелко рубленную зелень. Для заливки: сметану смешиваем с яйцами, мукой, молоком, добавляем специи по вкусу, часть заливки добавляем к куриному филе и перемешиваем. Смесь с куриным филе выкладываем по формам и добавляем по 2-3 ст.л заливки, посыпаем сверху тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 20 мин. Приятного аппетита!

Вкусно готовим суфле с индейкой и овощами. Ингредиенты: Петрушка – 4 шт Дижонская горчица – 1 ст. л. Оливковое масло – 1 ст. л. + для смазывания Соль, свежемолотый белый перец — по вкусу Сельдерей – 1 шт Белок – 1 шт Сухой молотый орегано – 1 ч. л. Репчатый лук – 1 шт Грудка индейки – 750-800 гр Приготовление: Очистите сельдерей от грубой кожуры, мякоть нарежьте крупными кусками и отварите на пару до мягкости, примерно 20 мин. Дайте остыть, затем разомните в пюре. Грудку индейки порубите очень мелко или проверните через мясорубку с крупными отверстиями. Лук и петрушку измельчите. Взбейте белок со щепоткой соли в пышную пену. Смешайте в миске фарш из индейки, сельдерей, лук, горчицу, оливковое масло, петрушку и орегано. Посолите, поперчите и перемешайте с белком легкими движениями в однородную массу. Прямоугольную форму смажьте маслом, выложите в неё фарш, разровняйте поверхность, накройте крышкой или фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 40 мин. Снимите крышку и готовьте еще 10 мин. Достаньте из духовки и дайте постоять под крышкой или фольгой 15 мин. Приятного аппетита!