САЛАТЫ

Салаты и винегреты -закусочные блюда.Для приготовления используют сырые,варёные,консервированные,квашеные и маринованные овощи,а так же фрукты и фруктовые маринады,отварные и консервированные мясные и рыбные продукты,домашнюю отварную или жареную птицу,дичь.